Bald's Leechbook (nebo Medicinale Anglicum) je středověká lékařská kniha konaná v britské národní knihovně. Pravděpodobně bylo napsáno v 9. století a existuje pouze v jedné kopii. Vědci z University of Warwick zjistili, že lékařský recept knihy je účinný proti pěti kmenům bakterií, které způsobují biofilmové infekce. To by mohlo být klíčem k nalezení nových způsobů boje proti bakteriím rezistentním na antibiotika.
Baldova Leechbook na první pohled není ničím jiným než pozůstatkem z historie medicíny. Proto je většina tohoto staroanglického textu zajímavá pouze pro obchodníky se starožitnostmi, ale jeden z receptů, nazývaný Baldova očima, může mít moderní využití. Vzhledem k tomu, že lékařský svět neustále bojuje s bakteriemi rezistentními na antibiotika, může se společnost v případě selhání vrátit do doby, kdy mohou zabít drobné infekce, které jsou nyní snadno léčitelné.
Jedním ze směrů tohoto boje je taktika „odzbrojení“infekcí biofilmy. Biofilmy jsou mechanismem, kterým se bakterie dokáží bránit proti útoku. Volně se pohybující jednotlivé bakterie jsou citlivé na antibiotika, ale když se shlukují na povrchech, vytvářejí biofilmy, které jsou mnohem odolnější. Plak je příkladem, ale existuje mnohem více nebezpečných biofilmů, které mohou infikovat implantované zdravotnické prostředky nebo zakrýt kožní vředy. V druhém případě, pokud je biofilm odolný vůči antibiotikům, lékaři se často musí uchýlit k amputaci, aby se vyhnuli fatální infekci krví.
Baldova Leechbookova signální oční mast je směsí cibule, česneku, vína a solí žluči, které vědci zjistili, že jsou účinné proti celé řadě bakterií. Vědci dokázali izolovat řadu bakterií spojených s bojem, dýchacími cestami, kožními infekcemi, infekcemi zdravotnických prostředků a chirurgických ran a chorobami, jako jsou faryngitida, angína, šarlatová horečka, revmatismus a post-streptokoková glomerulonefritida, které lze „porazit“tohoto léku.
Podle týmu antibakteriální účinek nejsou jednotlivé složky, ale jejich kombinace. Česnek je známý svými antibakteriálními vlastnostmi, ale není účinný proti biofilmům, takže v tomto procesu musí hrát roli další složky.
"Dokázali jsme, že tento středověký lék může zabít řadu problematických bakterií pěstovaných v planktonické fázi i v biofilmu." Vzhledem k tomu, že směs nepoškodí lidské buňky a myši, můžeme potenciálně vyvinout bezpečné a účinné antibakteriální činidlo. Většina antibiotik, která dnes používáme, pochází z přírodních látek, ale v naší práci se zdůrazňuje potřeba studovat nejen jednotlivé sloučeniny, ale také směsi přírodních produktů pro léčbu biofilmových infekcí, “uvedli autoři práce.