Ve Skutečnosti, Cukr Opravdu Jedy Lidské Tělo - Alternativní Pohled

Obsah:

Ve Skutečnosti, Cukr Opravdu Jedy Lidské Tělo - Alternativní Pohled
Ve Skutečnosti, Cukr Opravdu Jedy Lidské Tělo - Alternativní Pohled

Video: Ve Skutečnosti, Cukr Opravdu Jedy Lidské Tělo - Alternativní Pohled

Video: Ve Skutečnosti, Cukr Opravdu Jedy Lidské Tělo - Alternativní Pohled
Video: Lidské tělo 🤗 2024, Březen
Anonim

Eva O. Schaub před měsícem vyprávěla tento příběh na internetu. Pracuje na Cornell University a Rochester Institute of Technology. Na fotografii pod její rodinou.

"Už dávno jsem byl zdravý člověk." Přinejmenším tak se mi to zdálo. Samozřejmě jsem se během dne cítil pomalý, ale myslel jsem si, že tomu tak je u všech. Moje rodina se strachem čekala na další chřipkovou epidemii, ale blíž k lednu začali všichni naši přátelé projevovat germofobii (strach z bakterií). Vypadalo to přirozeně.

Zdraví členů mé rodiny jsem považoval za zcela normální, dokud jsem nenarazil na článek s alarmujícími údaji o účincích cukru na tělo. Podle zjištění několika odborníků je za to, že tolik lidí trpí obezitou a různými nemocemi, zodpovědný za cukr.

Image
Image

Čím více jsem o tom přemýšlel, tím rozumnější byly argumenty uvedené v tomto článku. Jeden ze sedmi Američanů má metabolický syndrom. Jeden ze tří má nadváhu. Procento lidí s diabetem rychle roste a kardiovaskulární onemocnění je nejčastější příčinou úmrtí.

Podle teorie uvedené v článku je třeba hledat kořen všech těchto a mnoha dalších nemocí v přítomnosti obrovského množství cukru v naší pravidelné stravě.

Výborný nápad

Propagační video:

Studoval jsem toto téma nahoru a dolů a vymyslel cestu ven. Rozhodl jsem se zahájit experiment a uvidět, jak těžké bude pro moji rodinu (já, můj manžel a naše dvě děti ve věku 6 a 11 let) jíst pouze ta jídla, která jsou zcela bez cukru.

Z naší stravy jsme odstranili jakékoli sladkosti - normální cukr, med, melasu, sirupy, ovocné šťávy atd. Vzdali jsme se náhražek cukru a alkoholu. Jedinou výjimkou byly celé plody, které byly přirozeně sladké.

Jakmile jsme začali věnovat pozornost složení, objevili jsme cukr v těch nej neočekávanějších produktech: pečivo, klobásy, omáčky, sušenky, majonéza, slanina a dokonce i v dětské výživě. Proč přidávají cukr do všech těchto potravin?

Byl jsem velmi zvědavý, jak těžké bude bez cukru a jak to skončí. Byl jsem přesvědčen, že vzdání se sladkostí by prospělo mé rodině. Ale nikdy jsem si nepředstavoval, že účinek bude tak velký.

O rok později bez cukru

Účinek nebyl okamžitý ani dramatický, ale stále to bylo znatelné: čím déle jsem šel bez cukru, tím lépe jsem se cítil, čím více energie jsem měl. A pokud jsem pochyboval o příčinném vztahu, brzy se stala událost, která sloužila jako důkaz: narozeniny mého manžela.

Dohodli jsme se na tom - během tohoto roku si dovolujeme mít jednou za měsíc rodinnou večeři s dezertem sladeným cukrem. Pokud je to narozeniny, pak si narozeninový člověk vybere dezert. V září jsme si všichni všimli, že se náš vkus začal měnit. Zejména naše měsíční dezerty nás dělaly méně a méně šťastnými.

Image
Image

K narozeninám si můj manžel vybral dort s několika vrstvami piškotového koláče namočeným v banánovém krému. Nejen, že jsem nedostal potěšení z mého díla, ale nemohl jsem to ani dokončit. Hlava byla těžká a tep se zrychlil. Cítil jsem se hrozně.

Cítil jsem se lépe, až jsem strávil hodinu na gauči. A myslel jsem si, že cukr pravděpodobně vždy ovlivnil můj blahobyt tolik, ale předtím jsem si toho nevšiml, protože jsem to považoval za normu.

Po uplynutí jednoho roku jsme se vrátili k naší pravidelné stravě. Vypočítal jsem počet dní, kdy mé děti vynechaly školu z důvodu nemoci, a porovnal výsledek s minulým rokem, ve kterém jsme žili bez cukru. Rozdíl byl působivý. V loňském roce například moje dcera Greta chyběla ve třídě jen dva dny a letos - 15.

Už se samozřejmě nebudeme vzdávat cukru, ale výrazně jsme snížili jeho spotřebu. Dezerty si dopřáváme zejména při zvláštních příležitostech. Moje tělo je za to velmi vděčné. Teď se nebojím, že uprostřed dne mi dojde energie. A v zimě se nebojíme chřipky, jak jsme bývali. Ale i když někdo z nás onemocní, zotavuje se mnohem rychleji.

K mému překvapení, po roce bez cukru, se všichni cítíme zdravější a silnější. “