Policie ve Spojených státech zadržovala muže pro řízení pod vlivem alkoholu, jehož žaludek, jak se ukázalo později, nezávisle vyráběl pivo kvůli vzácné nemoci. To je hlášeno The Mirror.
V roce 2011 poranil prst nejmenovaný stavební dělník v Severní Karolíně léčbu antibiotiky. Týden po ukončení léčby si vyvinul podivné chování: deprese, nechtěná agrese, ztráta paměti a pocity mlhy v hlavě. V roce 2014 šel k psychiatrovi, který předepisoval antidepresiva, ale léčba nepomohla.
Brzy poté byl Američan zastaven policií a podezřelý z pití alkoholu. Stavitel vše odmítl a odmítl podstoupit lékařskou prohlídku. Byl poslán na kliniku na test na alkohol. Analýza ukázala, že množství alkoholu v krvi pacienta odpovídá deseti jednotkám alkoholu - tj. 100 gramů čistého alkoholu.
Pacientka kategoricky popírala pití alkoholu, ale lékaři a policisté mu nevěřili.
Později odborníci z University of Richmond Medical Center v New Yorku diagnostikovali muže s auto-fermentačním syndromem - stav, kdy žaludek obsahuje tolik kvasinek, že produkuje své vlastní pivo z potravin s vysokým obsahem uhlohydrátů.
Po diagnostice a vhodné léčbě se pacient začal vracet k normálnímu životu. Stavitel znovu viděl předchozí příznaky, pouze když tajně od lékařů snědl pizzu s limonádou. Poté začal sledovat zdravou stravu.
Teď a půl ho syndrom auto-fermentace neobtěžoval. Přiznává, že je šťastný nejen kvůli absenci zdravotních problémů, ale také proto, že dříve mu jeho rodina a přátelé nevěřili a byli podezřelí ze skrytého alkoholismu.