Čínští a britští vědci vytvořili geneticky modifikovaná selata s nízkým obsahem podkožního tuku. Studie je publikována v sborníku Národní akademie věd, živé vědecké zprávy.
Tým obdržel 12 zdravých selat, z nichž každé mělo v průměru o 24 procent méně subkutánního tuku než normální prasata.
Zvířata byla modifikována pomocí technologie CRISPR / Cas9, díky níž se u selat objevil gen UPC1, který je zodpovědný za termoregulaci. Tato jednotka dědičnosti je přítomna u většiny savců, ale prasata ne. Prasata dostala UPC1 od myší.
Po dosažení šesti měsíců bylo zabito 12 geneticky modifikovaných selat, aby se analyzoval stav zvířat, která, jak vědci poznamenávají, byla zdravá. Kromě toho se jednomu muži podařilo pářit, což mělo za následek zdravé potomstvo.
„Lidé rádi jedí vepřové maso s méně mastným, štíhlejším masem,“říká Jianguo Zhao ze zoologického ústavu Čínské akademie věd v Pekingu. Odborník je přesvědčen, že genetická modifikace zvířat neovlivnila chuť masa.