Exotické Ovoce, Které Bych Chtěl Vyzkoušet - Alternativní Pohled

Obsah:

Exotické Ovoce, Které Bych Chtěl Vyzkoušet - Alternativní Pohled
Exotické Ovoce, Které Bych Chtěl Vyzkoušet - Alternativní Pohled

Video: Exotické Ovoce, Které Bych Chtěl Vyzkoušet - Alternativní Pohled

Video: Exotické Ovoce, Které Bych Chtěl Vyzkoušet - Alternativní Pohled
Video: OCHUTNÁVKA SUPER EXOTICKÉHO OVOCE -10 DRUHŮ - OCHUTNÁVKY OVOCE - TROPICKÉ OVOCE 2024, Říjen
Anonim

Jak úžasný a rozmanitý je náš svět. Je to škoda, že mnoho není něco, co nebudete mít čas na to, abyste to zjistili, a ani si nebudete moci vzít sousto:-(

Banány, pomeranče, kiwi a ananas již dlouho přestaly vypadat exoticky. Vyvážejí se do celého světa a jsou součástí stravy téměř každého milovníka ovoce. Existuje však širší seznam tropických pochoutek, které se v našich supermarketech vyskytují jen zřídka.

Níže je uveden seznam exotických plodů, které bych určitě chtěl vyzkoušet.

1. Meloun Kiwano

Meloun Kiwano je snad nejkrásnějším tropickým exotickým ovocem (Cucumis metuliferus). Tato exotika se také nazývá okurka africká, rohovka antilská, meloun rohatý a angurie. Meloun Kiwano je domovem afrického kontinentu.

Image
Image

Exotické ovoce Kiwano se pěstuje na Novém Zélandu v Kalifornii, v polosuchých oblastech jižní a střední Afriky.

Propagační video:

Image
Image

Chuť ovoce střední zralosti je svěží, citronová okurka. Při pokojové teplotě dobře zraje. Zralá a přezrálá okurka Antilles kombinuje chuť melounu, okurky, banánů. Exotický není očištěn od kůry; nakrájejte na plátky podélně nebo napříč a nasávejte šťavnatou dužinu spolu s nezralými semeny. Vláknina z okurek Antilles je nasycena vitaminy B, vitamín C. Kiwano meloun osvěžuje a má tonizující účinek. Divoké plody rohaté okurky jsou hořké, protože obsahují saponin.

Exotické ovoce se používá při navrhování koktejlů, zákusků, koláčů. Kapky tobolek se mohou volně vznášet na povrchu nápoje. Pokud nařezáte exotické rohaté ovoce, získáte dekorativní sklo, jehož obsah je doplněn šlehačkou, sušenkami, kousky zralého manga … Plody melounu Kiwano jsou dlouhé 12 cm, váží 300 gramů.

2. Romanescu, nebo románská brokolice, květák

Romanescu je blízký příbuzný brokolici a květáku. Pokud máte rádi kale, pak tato fantastická zelenina určitě potěší. Navíc je tato úžasná zelenina plná antioxidantů.

Image
Image

Designéři a umělci 3D obdivují jeho exotické fraktální tvary. Zelné pupeny rostou v logaritmické spirále. První zmínky o zelí Romanescu pocházely z Itálie v 16. století.

Románská brokolice má tu nejlepší chuť, jakou má zelí. Romanescu není drobivý, chutnější než brokolice, nasládlý s ořechovou, ne sírnou chutí. Čerstvá hlava zelí Romanescu by měla být skladována v chladničce ne déle než 4 dny. Protože je zelí tvrdé, je hlava nakrájena na kousky ozubeným nožem.

Image
Image

Kastrol se připravuje s plátky zelí Romanescu, podávané s bešamelovou omáčkou a sýrem Roquefort. Zelí Romanescu je bohaté na antioxidanty, karotenoidy, vitamin C. Tato exotická zelenina se snadno pěstuje pro ty, kteří mají zkušenosti s pěstováním brokolice, protože zemědělská technologie je identická.

3. Exotický citron „Buddhovy ruce

Exotický citron "Buddha's Hand" v Číně se v Japonsku nazývá "fu shou", "bushukon", "Liamau Yari", "Jerek tangan", "Liamau lingtang kerat" v Malajsii, "Dhiruk tangan" v Indonésii, "som-mu" v Thajsku, „Fat-Chu“ve Vietnamu.

Image
Image

Voňavé exotické ovoce je rozděleno do několika laloků, podobných plavcům, s malým množstvím buničiny a nevyvinutých semen, existují odrůdy bez semen.

Citron je nejstarší citrusový rodák ze západní Indie, západní Asie a Středomoří. To nebylo široce používáno v kultivaci a kultivaci, protože keře mrznou pod -3 ° C. S výškou stromu až 3 m, plody dosáhnou délky až 40 cm a až 28 v průměru. Všechny části rostliny jsou vonné. Velké bílé nebo fialové květy jsou stejně nápadné jako ovoce.

Vytrvalá rostlina čeledi Rutaceae, rod Citrus. Odrůda citronu je zastoupena odrůdami, další jména: „Korsický“Korsický citron, „Diamond“sicilský citron, „Ethrog“izraelský citron jako vřeteno a konečně Buddhovy prsty (nebo ruka).

Angličtí zahradníci specializující se na exotické rostliny rostou ve sklenících Citron Buddha's Hand.

Image
Image

V Indii se pěstuje několik druhů citronů exotické formy „Buddhovy ruky“. „Bajoura“je miniaturní šťavnaté ovoce s tenkou kůží. Chhangura je divoká odrůda s malými drsnými plody bez dužiny. „Madhankri“nebo „Madhkunkur“je velké ovoce se sladkou dužinou. „Turunj“- Ovoce je velké, se silnou kůží, uvnitř bílé a jedlé sladké, ale chudé na šťávu. V Indii jsou nakládány divoké plody „Chhangura“. Exotický citron se konzumuje celé a používá se v osvěžujících nápojích s ledem.

4. Durian

Durian je stálezelený strom s tmavými listy a rozprostřenými větvemi, dosahující výšky 40 m. Durian plody jsou pětilisté tobolky, vejčité nebo kulaté, 15-30 cm dlouhé, hmotnost až 8 kg. Tobolka visí na stopce dlouhé 10–20 cm. Mušle, zelené na vnější straně, mají hrubou vláknitou strukturu a silnou kůži; jejich povrch je hustě pokryt pyramidovými 3-7-strannými ostny. V každé z 5 komor plodu je jedno lesklé semeno o velikosti 2 až 6 cm, které má barvu od světle žluté do červenohnědé. Semeno je obklopeno hustou pudinkovou konzistencí (aryllus) se smetanou až tmavě žluté barvy. Tento jedlý arillus má sladkou ořechovou syrovou chuť a nesrovnatelnou vůni. Zralé ovoce má zvláštní, velmi leptavý, nasládlou vůni.

Image
Image

Durian roste v tropických deštných pralesech jihovýchodní Asie, často se pěstuje na poloostrově Malacca a Indonésii, méně často v jižní Indii, na Srí Lance, v jižním Thajsku, Indočíně a na jižních Filipínách. Tento druh se také pěstuje ve východní Africe, velmi zřídka v Latinské a Jižní Americe.

Image
Image

Durian ovoce obsahuje vitamíny skupiny B, C, karoten (provitamin A), stopové prvky - železo, fosfor, vápník, síra; kyselina nikotinová, antioxidanty, aminokyseliny atd.

Výjimečnost tohoto ovoce spočívá v tom, že obsahuje velké množství organické síry. Toto exotické ovoce má kvůli těkavým sloučeninám síry nepříjemný zápach. Durian je jediné jedlé ovoce na světě, které obsahuje organickou síru.

Charakteristický nepříjemný zápach durianů je způsoben přítomností indolu, chemické sloučeniny s nepříjemným zápachem, který však při silném zředění dává jemnou jasmínovou notu. Indol je velmi baktericidní a nesmírně užitečný, proto použití durianu v potravě přispívá k návratu zdraví nemocných lidí a zvířat.

Ve dvacátých letech dvacátého století se v lékárnách, tabletách, které se nazývaly „Dur-Indie“, objevil farmakologický lék, který byl nabízen jako stálé užívání po dobu tří měsíců. Tyto tablety obsahovaly durian a vzácnou rozmanitost indické cibule, bohaté na vitamín E. Průběh takového přípravku zajistil dodávku koncentrované vitální energie do těla, přinesl tělu sílu a únavu a ducha - jasnost a mentální mládí.

Image
Image

Ale možná nejpozoruhodnější vlastností této úžasné rostliny je její schopnost zvýšit účinnost.

Odvar listů a kořenů durianu se používá jako antipyretikum a dužina se používá jako anthelmintikum. Šťáva z listů se aplikuje na hlavu horečnatého pacienta. Léčivé koupele s durianovými listy se předepisují při rozlití žluči a na zanícenou pokožku se aplikuje odvar listů a plodů. Popel spálené kůry se používá po porodu. Durian listy obsahují hydroxytryptamin a hořčičný olej.

Na Západě je durian pro vědce velmi zajímavý. Studie prokázaly, že má širokou škálu živin, které se nesrovnají s antioxidanty, vitamíny, bílkoviny, aminokyseliny, esenciální mastné kyseliny (EFA), organická síra. Je to přítomnost těkavých sloučenin síry, která dává durianu jeho specifický zápach. Léčivé vlastnosti bioaktivní síry lze jen těžko přeceňovat. Durian je jediné jedlé ovoce v přírodě s vysokým obsahem organické síry!

Biologicky aktivní síra se snadno vstřebává, je v těle obsažena v bílkovinách, některých hormonech, jako je inzulín, čímž zajišťuje rovnováhu cukru v krvi. Síra je nezbytnou součástí molekul důležitých antioxidantů, které bojují se stárnutím těla. Podílí se také na odstraňování strusky a mnoha biochemických reakcích v buňce.

Image
Image

Durian obsahuje vynikající sadu minerálů, včetně draslíku, vápníku, hořčíku a zinku. To jsou životně důležité prvky pro činnost kardiovaskulárního, nervového, imunitního a dalších systémů těla.

6. „Banana chudého člověka“, známá jako „Prairie Banana“nebo Paw-Paw. Toto je Asimina triloba

Málokdo ví, že existuje severoamerický tlapka-tlapa banán (prérijní banán). Tento banán roste v jihovýchodní Americe. Navenek je velmi podobný běžnému banánu, jen o něco kratší a má aromatičtější vůni.

Image
Image

To je věřil, že jméno Paw-Paw může být zkreslení španělského slova pro papája, kvůli asociaci vzhledu ovoce asimina s těmito plody. Historické dokumenty přežily, které uvádějí, že plody asimilu byly oblíbeným dezertem George Washingtona, tyto stromy rostly také v zahradě Thomase Jeffersona v Monticellu.

Image
Image

V posledních letech vzrostl zájem o asimilaci, protože tento strom je odolný vůči chorobám, k pěstování nevyžaduje použití pesticidů. Ovoce asimina obsahuje velké množství bílkovin, je to křehké a výživné ovoce, které kvůli své špatné vhodnosti pro přepravu nedostalo zaslouženou slávu a rozšířené rozšíření.

Je to jediná rostlina v rodině Annonaceae, která nežije v tropických oblastech. Stromy rostoucí na severu mají klesající listoví a stromy rostoucí ve více jižních zeměpisných šířkách jsou vždy zelené. Výška asyminy se pohybuje od dvou do dvanácti metrů. Větve asiminační barvy jsou červenohnědé barvy, spíše silné, kůra je hnědá, hladká v mladém věku, jak roste, zakrývá se mělkými trhlinami a skvrnitým šedým vzorem. Při hnětení vydávají asiminační listy poněkud štiplavý zápach.

Asimina květiny vůně nepříjemné. Sbírají se do svazků 6-8 květů, jsou však i jednotlivé květy. Květiny Asyminy jsou poměrně velké - až 6 cm v průměru se šesti sepály a šesti okvětními lístky. Květy jsou zpočátku bílé, ale jak zrají, jejich barvy se postupně mění, postupně se stávají červenohnědé; psaní plnou barvou, květiny spadnou. Znečišťování asyminy je produkováno masovými mouchami a mrchožrouty, které přitahuje nepříjemný zápach. Během období květu na velkých plantážích jsou Asiminy speciálně rozloženy shnilé maso, aby přilákaly největší počet hmyzu.

Plody asimilu jsou velmi podobné drobným baculatým banánům, které podobně jako květiny mění barvu, když dozrávají, mění se ze zelené, nejprve nažloutlé a poté hnědé. Ovoce zcela dozrává na podzim, je velmi šťavnaté a chutná podobně, v závislosti na oblasti, kde rostl strom, banány nebo mango.

7. Dračí ovoce nebo Pitaya

Dračí ovoce je velmi sladké a chutné ovoce s bílou dužinou pokrytou malými jedlými semeny, jako je kiwi.

Image
Image

Mnoho lidí, kteří navštívili Thajsko, již pitaju „ochutnali“. V současné době toto ovoce rychle získává na popularitě v západním světě. Je možné, že se brzy objeví na našich policích.

Image
Image

Zajímavým faktem je, že tyto rostliny patří do rodiny kaktusů. Ovoce má nejen exotické jméno, ale také vzhled. Jeho barva je jasně růžová, velikost pitaháje je podobná velkému jablku, pouze protáhlejší. Plody jsou pokryty velkými šupinami, jejichž špičky jsou vymalovány v jasně světle zelené nebo zelené. Vláknina z pitahaya je bílé nebo fialové barvy, obsahuje mnoho malých semen, která jsou distribuována v celém ovoci.

Východní legendy říkají, že plody pitahaya se objevily jako výsledek bitev s draky. Když monstrum nemohlo uvolnit plameny, z jeho úst vyletělo drakové ovoce. To bylo věřil, že je umístěn hluboko v těle draka, kde je nejchutnější maso. Láska k tomuto ovoci vedla k tomu, že všichni drakové byli vyhlazeni. Ukazuje se tedy, že drakové vyhynuli a plody bizarního tvaru a barvy, které svým vzhledem připomínají stupnice monster z legend, rostou dodnes.

Image
Image

Skutečnou domovinou pitahaya je však Amerika. Vzhledem k tomu, že ovoce je velmi snadné sbírat a není třeba ho vařit, bylo u Indiánů velmi populární. Aztékové jedli dužinu pitaháji. A pražená a mletá semena sloužila jako druh koření pro dušené maso. Nyní se tato rostlina pěstuje v zemích jako Thajsko, Vietnam, Srí Lanka, Filipíny, Malajsie, Japonsko, Tchaj-wan, Čína, Izrael, USA, Mexiko a Austrálie. Podmínky pro pěstování dračích plodů musí být samozřejmě zvláštní, protože ve skutečnosti je to kaktus. Tomu vyhovuje suché tropické klima s mírnými srážkami. Rostlina, na které tyto exotické plody rostou, se krouží jako liána a krásné bílé květy kvetou v noci během kvetení. Po 30–50 dnech jsou plody svázány. Ročně se sklízí 5-6 sklizní pitahaya.

Image
Image

Pitahaya je ve skutečnosti různých typů. Liší se barvou kůže a buničiny, tvarem a velikostí, chutí a přítomností lamel nebo výrůstků na kůži. Obvykle existují tři typy - červená (byla to ve Vietnamu její bizarním tvarem a barva byla přezdívána „dračí ovoce“), Kostarika a žlutá. V souladu s tím má červená pitahaya červeno-růžovou kůži a bílé maso, Kostarika má červenou kůru a maso a žlutá pitahaya má žlutou kůru a uvnitř je bílá. Za nejsladší se považují žluté plody, které mají také poměrně silnou vůni. Červená pitaya má jemnější chuť a lehkou bylinkovou vůni. Nejoblíbenějším typem tohoto exotického ovoce je červené, to je to, co se nejčastěji vyskytuje na pultech obchodů. Ačkoli se to nazývá, ve skutečnosti jsou stupnice, které tvoří kůrumají tmavě růžovou barvu a jejich tipy jsou světle zelené nebo zelené. Vzhled „drakového ovoce“vypadá jako malý ananas, jeho hmotnost může být od 150 do 700 g. Skořápka plodu je poměrně měkká, snadno řezaná nožem a uvnitř je bílá dřeň, podobná konzistenci kyselé smetaně a jemná aroma. Pitahaya chutná jako banán a kiwi.

8. Jabotacaba

Na první pohled se tyto plody mohou zaměnit za houby parazitických stromů. Ve skutečnosti je to sladké ovoce, které chutná jako švestka.

Image
Image

9. Carambola nebo Star Fruit

Vlastí karamboly je jihovýchodní Asie. Tam se toto exotické ovoce jedí stejným způsobem, jako jíme jablka nebo okurky. A chutná to jako křížení mezi jablkem, angreštem a okurkou. V Evropě je karambola také velmi oblíbená díky svému neobvyklému tvaru. Faktem je, že toto žluto-zelené žebrované ovoce má v průřezu tvar hvězdy. Proto se karambola nazývá také hvězdné ovoce. Stačí ji přeříznout a dekorace pro jakýkoli stůl je připravená.

Image
Image

Carambola má sladkou a kyselou osvěžující chuť a je vysoce tekutý, což z něj činí vynikající prostředek k potlačení žízně.

V různých zemích má karambola různá jména, mezi nimi „karambol“, „hvězdice“, „okurka“, „pátý roh“a „hvězdné jablko“. Toto ovoce roste v Indii, v Ghaně. Indonésie, Polynésie, Malajsie, Srí Lanka a další země. Carambola se také pěstuje na jihu Ameriky, na Floridě a na Havajských ostrovech. Do Ruska je přivezeno z Brazílie, Izraele a Thajska.

Image
Image

Jednou z výhod hvězdice je nízký obsah kalorií, na 100 g ovoce je pouze 34–35 kcal. Plody mají poměrně vysoký obsah vápníku, fosforu, železa, sodíku, hořčíku a draslíku. Obsahuje také hodně vitamínu C, thiaminu, riboflavinu, beta-karotenu a kyseliny pantothenové. O zdravotních výhodách karamboly není známo mnoho. Složení ovoce však mluví samo za sebe - je to vynikající zdroj vitamínů a minerálů.

Image
Image

V Asii se karambola používá pro slabou imunitu, nedostatek vitamínů, bolesti hlavy, horečku, koliku a zácpu. Docela hodně ve hvězdném ovoci a kyselině šťavelové. Je to samozřejmě také užitečné pro lidi, ale lidé s onemocněním ledvin nebo zažívacího ústrojí jsou lépe, když se s tímto ovocem unášejí. Například na Srí Lance jsou však lidé velmi úspěšní při používání kyseliny obsažené v karambole k odstranění skvrn z oblečení. Měď a mosaz jsou také leštěny hvězdným ovocem.

Jak si vybrat správnou karambolu

Asiaté si cení nejvíce ne zcela zralých kyselých plodů, jejichž úzká žebra jsou jasně rozdělena. Milovníci sladkého ovoce však musí hledat světle žlutou nebo žlutozelenou karambolu, která má masitá boční žebra a tmavě hnědý proužek. U těchto plodů je velmi malá kyselost a v vůni se trochu podobají jasmínovým květům. Je téměř nemožné popsat chuť karamboly, někdo ji srovnává s okurkou a angreštem, někoho s hroznovým vínem a švestkami a jiné jasně cítí chuť pomeranče a jablka. Samozřejmě je nejlepší vyzkoušet toto úžasné ovoce a najít ve své chuti něco vlastního. V ruských obchodech bohužel nenajdete hvězdu, která je na stromě zcela zralá. Stejně jako mnoho jiných plodů, je to sklizeno a posláno k nám stále nezralé a dozrává na cestě. Ale jinak nelze karambolu jednoduše dodat. Může však být uložena v lednici až 3 týdny.

Image
Image

Jak jíst carambola

Již víme, že hvězdné ovoce lze použít k ozdobení salátů, koktejlů nebo zmrzliny a že chutná samo o sobě. To však nejsou všechny jeho výhody. V různých zemích se toto ovoce používá k přípravě různých pokrmů. Nejběžnější jídlo karamboly dodá záhadné exotické chuti a vůni. Na Srí Lance je karambola konzumována syrová, přímo s kůží. Číňané však velmi rádi vaří ryby s hvězdným ovocem. Na Havaji vyrábějí lahodný šerbet smícháním karamboly a citronové šťávy a přidáním želatiny. Obecně lze šťávu z karamboly přidat do koktejlů smíchaných se šťávami, ananasovou nebo mangovou šťávou.

Můžete si vyrobit karambolovou omáčku, která se hodí k masu. Chcete-li ji připravit, musíte smíchat nasekané hvězdice s křenem, celerem, octem a kořením. Nebo můžete kousky gulášu přenést na tenké plátky karamboly. Současně dá misce neobvyklou chuť a ozdobí ji.

Nezralá karambola se používá jako zelenina. To může být dušené s jinou zeleninou pro lahodné dušené maso. To je také nakládané a solené. Všechny druhy bramborové kaše, pudingů, želé, džusů a dalších pokrmů jsou vyrobeny ze sladkého ovoce. V jižní Asii se kyselé karamboly také používají v potravinách a přidávají je do salátů.

10. Kozí vous (aka salsifi, aka goatbeard, aka ovesný kořen, aka zimní chřest

Kozí vous je Tragopogon porrifolius bylina, která je chována ve Středozemním moři pro své jedlé silné bílé kořeny s jemnou, příjemnou a jemnou chutí ústřice. Velmi populární v Evropě a na jihu USA.

Image
Image

Někdy se nazývá „ústřice“pro svou štiplavou chuť připomínající ústřice.

Běžně se používá jako přísada do různých pokrmů, od polévek po dušené maso.

Stejně jako veškerá kořenová zelenina lze kořen kozí vousy vařit a rozmačkat.

Image
Image

Vegetariáni v 19. století z toho dokonce vyrobili takzvanou „výsměšnou polévku“. Mladý kozí kořen se konzumuje v mnoha evropských zemích (zejména v Itálii, Španělsku a Řecku) syrový a používá se také jako náplň do koření a přidává se do polévek. Koza (louka salsify) je příbuzná rostlina druhu T. Pratensis, distribuovaná v loukách a lesních druzích Evropy a aklimatizovaná v Severní Americe. Sladkavé šťavnaté listy, květy a kořeny tohoto druhu jsou velmi vhodné pro saláty, polévky a přílohy. Je pravda, že termín černý salsify v angličtině se nazývá úplně jiná rostlina s jedlými kořeny - scorzonera.

11. Sleď nebo had ovoce

Sleď v Baltském moři je exotické ovoce. Jeho plody jsou hnědé nebo červenohnědé barvy a jejich povrch vypadá jako hadí kůže.

Image
Image

Proto se jim jinak říká hadovité plody. Sleď roste na palmě, takže ji lze připsat rodině palem. Výška sledě dlaní nepřesahuje dva metry. Charakteristickým rysem těchto stromů je, že mají opeřené listy, jejichž horní povrch je tmavě zelený a spodní je světlý. Sleď roste ve shlucích začínajících na základně kmene, blízko k zemi a skrz strom.

Image
Image

Plody sleďů se navenek podobají cibulkám pokrytým šupinami a drsným na dotek. Plody jsou pokryty malými trny a je často obtížné je oloupat. Sleďová dužina má béžově žlutou barvu, sladkou chuť a aromatický zápach. Sleď v Baltském moři roste v jihovýchodní Asii, Thajsku, Malajsii, Indonésii. Sleď se dodává ve dvou odrůdách: raky s charakteristickou načervenalou barvou a podlouhlými plody, masa raků - vodnatá vláknitá rostlina (pěstovaná v Thajsku) a sledě, jejichž plody připomínají cibuli, a uvnitř jsou šťavnaté křupavé plátky.

12. Mangosteen

Ovoce chutná jako kombinace ananasu, hroznů a jahod.

Image
Image

Jedlá vnitřek ovoce, který vypadá jako česnek, je jedlý.

Image
Image

Bílé segmenty mangostanu jsou jedlé čerstvé, někdy konzervované. Populární je také čerstvě vymačkaná šťáva mangostanu. Odvar listů a kůry se používá k úplavici, průjmu a ke snížení horečky. Kůra obsahuje antioxidanty. Vzhledem k hojnosti xantonů se používá při výrobě kosmetiky.

13. Rambutan

Rambutan je tropický ovocný strom rodiny sapindaceae. Rambutanové plody - malé, velikost lískových oříšků - rostou ve shlucích až 30 kusů a jsou zaoblené „koule“s elastickou kůží žluté nebo červené barvy, pokryté masitou chloupků dlouhé 4-5 cm. připomíná žalud), je průhledná bílá želatinová hmota s příjemnou sladkou chutí.

Image
Image

Rambutan je jedním z nejpopulárnějších stromů v jihovýchodní Asii, kde se pěstuje komerčně v malých zahradách. Ale rambutan je také široce distribuován po celém tropickém pásu: je chován v Africe, Střední Americe, Karibiku a Austrálii. V Kambodži, Indii, Indonésii, na Filipínách a na Srí Lance jsou rozsáhlé rambutanové plantáže.

Image
Image

Rambutan je někdy označován jako chlupaté ovoce. Při nákupu rambutanů věnujte pozornost skutečnosti, že plody jsou tmavě červené a konce „vlasů“jsou nazelenalé. Rambutan je špatně uložen, lze jej uchovávat v chladničce maximálně týden.

Po sklizni má ovoce krátkou trvanlivost.

Trochu stručně …

Morinda citrus (noni). Ovoce vyzařuje příchuť plodu, připomínající vůni zkaženého plesnivého sýra; chuť je mírně hořká. (Scot Nelson):

Image
Image

Psidium. Ovoce vyzařuje příjemnou vůni připomínající citronovou kůru; chuť je nasládlá kyselá. (Chetan Kolluri):

Image
Image

Jackfruit. Dužnina ovoce vyzařuje příjemnou vůni připomínající vůni banánů a ananasu, zatímco kůra má vůni shnilé cibule; chutná jako ananas. (Michail Esteves):

Image
Image

Dřevěné jablko. Jedlá ovocná dužina má svíravou strukturu a nasládlou chuť. (Hafiz Issadeen):

Image
Image

Lychee. Chutná jako hrozny. (RachelF2SEA):

Image
Image

Santol. Dužnina ovoce je šťavnatá a sladká. (whologwhy):

Image
Image

Longan. Dužnina ovoce má specifickou sladkou chuť s výrazným nádechem pižma. (Qwan718):

Image
Image

Kafir vápno. Má kyselou chuť. (Scott Ashkenaz):

Image
Image

Cukrové jablko. Ovoce vyzařuje příjemnou vůni připomínající vůni meruněk; chuť je sladká. (Líbí se mi rostliny!):

Image
Image

Doporučujeme přečíst článek: „Exotické ovoce, o kterém jste nikdy nevěděli, že existuje.“