Zubní analýza 1,2 milionu letého zubu, který kdysi patřil jednomu z prvních lidských předků, vrhla světlo na to, co jedli starověcí homininové. Doufám, že máte silné žaludky, protože následující zvuk nezní velmi chutný.
Podle nové studie byl nalezený zubní kámen na starověkém zubu schopen vědcům říci, že syrové maso a zelenina byly nejčastěji zahrnuty do nabídky našich předků. Kromě toho analýza ukázala přítomnost nepoživatelných rostlinných usazenin, zbytků motýlích křídel a částí končetin jiných starých druhů hmyzu.
"Existuje jen velmi málo důkazů o tom, že se rostliny v té době aktivně používaly jako jídlo." Zjištění z poslední studie však tuto skutečnost potvrzují a ukazují, že lidstvo začalo jíst rostlinná jídla od nejranějších dob své historie, “říká Karen Hardy z autonomní univerzity v Barceloně.
"Veškeré jídlo bylo spotřebováno syrové." Nenalezli jsme žádný důkaz, že toto jídlo bylo předběžně ošetřeno. “
Vědět, co naši předci jedli, nám pomůže lépe pochopit celkový obraz toho, jak žili. Je důležitější poznamenat, že tento nález je jedním z klíčových důkazů, že nejstarší lidští předci, kteří v té době žili na území moderní Evropy, ještě nepoužili oheň. Otázka, kdy člověk začal používat oheň na vaření, je stále předmětem vzrušené debaty. Někteří vědci se domnívají, že k tomu došlo již před 1,8 milionu let.
Nejstarší archeologické důkazy, které byly nalezeny pro použití ohně, však ukazují na období před 800 000 lety. Znaky na vyšetřeném zubu nevykazují žádné známky vařeného jídla, což naznačuje, že technologie požáru byly poprvé použity lidmi někdy před 1,2 miliony až 800 000 lety. To jsou však pouze předpoklady.
Kromě toho tým poznamenává, že stav zubu naznačuje, že prastarý analog zubního kartáčku ještě nebyl vynalezen. Staří lidé s největší pravděpodobností používali tenké tyčinky a větvičky na čištění zubů. Dřívější studie naznačily, že lidé začali věnovat pozornost zubnímu zdraví asi před 49 000 lety.
„Další biografické informace zahrnují fragmenty nepoživatelného dřeva, které se nachází v mezizubní drážce, z nichž lze předpokládat hygienickou aktivitu. Zjištěná rostlinná vlákna mohou zároveň naznačovat hrubé zpracování materiálu, “uvedl výzkumný tým.
Propagační video:
Samotný zub je součástí čelistní desky v Sime del Elephanta, která se nachází ve španělské oblasti výkopu v Sierra de Atapuerca. Objevily se zde nejstarší zbytky primitivních lidí, jaké kdy našli.
Analýza zubu byla provedena pomocí ultrazvukového scaleru, pomocí kterého vědci odstranili plak mineralizovaný do zubního kamene. Poté bylo provedeno několik trojrozměrných skenovacích procesů pro detekci mikro-depozitů v něm. Díky tomu vědci objevili částice dřeva, živočišných tkání a dokonce i rostlinného patogenu Alternaria, který je známým spouštěčem astmatu a senné rýmy (senná rýma).
Navzdory skutečnosti, že v současné době není dostatek taxonomických důkazů, aby bylo možné přesně určit, ke kterému druhu starověkého muže tyto kosti patřily, ukazuje tento důkaz, že strava tohoto starodávného muže sestávala hlavně ze syrového jídla, protože člověk ještě nezvládl ten okamžik ohně. Ale i přes nedostatek sofistikovanosti při vaření ukazují znaky na zubu velmi bohatou stravu, která mimo jiné zahrnovala zeleninová zrna, byliny a samozřejmě různé druhy potravin pro zvířata.
"Je pravděpodobné, že nalezené stopy rostlin jsou důkazem toho, že staří lidé již v té době dokázali konzumovat rostlinné potraviny." Obiloviny obsahují hodně semen ve velmi kompaktní hlavě, kterou lze žvýkat. Nejvhodnější čas pro sklizeň byl okamžik, kdy jsou uši zcela zralé a suché."
"V tomto případě si můžeme všimnout spotřeby alespoň dvou typů škrobnatých rostlin." A to je, pokud nemluvíme o přímých důkazech spotřeby masa, ani o přítomnosti zbytků jiných rostlinných složek. To vše může naznačovat, že populace primitivních Evropanů již měla jasnou představu o zdrojích potravy a měla poměrně pestrou stravu. ““
Další studium kostí objevených Sime del Elephanta může vědcům poskytnout ještě podrobnější informace o tom, jak žili, jedli a umírali naši dávní předkové, což vytvoří ucelenější obraz naší minulosti.
NIKOLAY KHIZHNYAK