Nepojmenovaný 43letý obyvatel Aventury na Floridě se někde zmocnil malého ptáka. Takže to zůstalo neznámé, sám to chytil, nebo koupil od někoho jiného.
Tento muž však přesto slyšel, že v Asii jsou takové ryby ceněny pro jejich velmi chutné maso a rozhodl se tuto rybu vyzkoušet sám. Uvařil to a pak to snědl se svou babičkou. Navíc, pokud babička snědla pouze rybí maso, muž snědl i játra.
V Japonsku se z blowfish připravuje jídlo zvané fugu a pro přípravu tohoto jídla musí mít šéfkuchař zvláštní kvalifikaci. Faktem je, že tyto ryby jsou velmi jedovaté, obsahují nejsilnější jed tetrodotoxin, který je v játrech hojný.
Jed blowfish má nervový účinek. Brzy po vstupu do lidského těla způsobuje akutní bolest, křeče, pocit necitlivosti v končetinách a poté ve většině případů smrt.
Krátce po večeři s babičkou se muž a žena cítili dobře. Muž měl bolesti žaludku, nohy měl otupělé a stěží mluvil. Naštěstí pro něj se mu podařilo v tomto stavu dostat do nemocnice.
Jeho babička dostala mírnou otravu a brzy se vzpamatovala, ale muž byl trvale postižený. I přes veškerou snahu lékařů jed z blowfish téměř zničil jeho ledviny. Až do konce svého života bude muset člověk v nemocnici pravidelně podstoupit dialýzu (extrarenální čištění krve).
Během léčby v důsledku otravy se také vyvinula pneumonie, jeho krevní tlak prudce vzrostl a nějakou dobu ležel v intenzivní péči.
Blowfish jídlo.
Propagační video:
Když muž dorazil k sanitce, nemohl sotva mluvit a ani neřekl nic o jídle blowfish. Když od něj lékaři provedli krevní testy, našli v něm stopy kokainu a pacient připustil, že užil dávku před 3 dny. Z tohoto důvodu si lékaři v prvních hodinách mysleli, že všechny příznaky u člověka byly způsobeny předávkováním.
Poté se rozhodli, že má v potravě botulismus kvůli bakteriím a začal mu dávat antibiotika, aktivní uhlí a močovou medicínu. Kvůli znecitlivění pánevních orgánů nemohl člověk jít na záchod sám.
Teprve později bylo zjištěno, že měl otravu tetrodotoxiny. Ale v té době už byly jeho ledviny příliš poškozeny.
Jakmile bylo zjištěno, že oběť a jeho babička jedli blowfish, lékaři šli navštívit babičku. Naštěstí její stav nebyl důvodem k obavám, měla pouze dočasné střevní problémy.
Fugu mohou vařit pouze kuchaři se zvláštním diplomem.
Nyní je oběť stále v nemocnici, na jednotce intenzivní péče. Podle lékařů měl stále štěstí, protože jed tetrodotoxin je mnohokrát silnější než kyanid.
V současné době se jed z blowfish v Číně a Japonsku v malých dávkách používá také v medicíně, ale stále velmi zřídka, protože jeho vlastnosti se teprve začaly zkoumat.