Vědci ze Salk Institute v Kalifornii zjistili, že pokud budete jíst veškeré jídlo po dobu 10 hodin, můžete kompenzovat metabolické poruchy spojené s porušením denního cyklu. Změny životního stylu tak mohou pomoci předcházet nemocem souvisejícím s věkem a prodloužit život. Toto uvádí ScienceDaily.
Během experimentu vědci vypnuli geny u myší, které jsou zodpovědné za udržování cirkadiánních rytmů - cyklické změny v intenzitě různých biologických procesů, které jsou spojeny se změnou dne a noci. Například během dne se aktivují a deaktivují určité geny. Například některá zvířata, včetně lidí, mají trávicí geny, které jsou aktivní pouze během dne, zatímco geny pro opravu buněk se zapínají v noci.
Jedna skupina geneticky modifikovaných myší měla přístup k jídlu nepřetržitě, zatímco druhá měla přístup pouze k 10hodinové periodě. Hlodavci v první skupině začali trpět obezitou a metabolickými chorobami, včetně cukrovky a tukového onemocnění jater. Zbytek zvířat konzumovalo stejné množství kalorií a navzdory nedostatku rytmů spojených s trávením zůstalo zdravé a nepřibíralo na váze.
Podle vědců je úlohou cirkadiánních rytmů v tomto procesu plánování jídla. To umožňuje tělu dosáhnout rovnováhy mezi časem potřebným na trávení a časem potřebným k udržení metabolických funkcí. Narušení biorytmů v důsledku změn zaměstnání, časových pásem nebo genetických vad vede k nemocem.
Jak stárnete, vaše tělesné hodiny se začínají zhoršovat, což přispívá k rozvoji senilních onemocnění, včetně rakoviny a demence. Vědci se však domnívají, že omezení příjmu potravy na 10hodinové okno pomůže udržet zdraví. Vědci to hodlají potvrdit v budoucích vědeckých pracích za účasti lidí.