Současný potravinový systém může podle zprávy newscientist.com nakrmit pouze 3,4 miliardy lidí. V případě, že člověk nepřekročí hranice planet, je většině světové populace ohroženo nedostatkem jídla. Odborníci zároveň nabízejí méně radikální způsob, jak vyřešit globální problém reorganizací moderního zemědělského systému, který umožní planetě nakrmit více než 10 miliard lidí.
Lidstvu chybí jídlo
Dieter Gerten z Potsdamského institutu pro výzkum klimatu v Německu se již nemůže ekologickou produkcí potravin pohybovat tímto směrem. Je známo, že v roce 2009 odborníci identifikovali devět planetárních hranic, které by lidstvo nemělo překročit, pokud si chce zachovat svou životně důležitou činnost na planetě bez prudkého poklesu populace. Podle vědců se proto musí lidstvo držet určitých rámců, které se přímo vztahují k zemědělství. Nesmíme tedy odebírat příliš mnoho sladké vody z řek a jezer, musíme omezit naše používání dusíku a dusíkatých sloučenin, a také nesekat velké množství lesů a udržovat celkovou biologickou rozmanitost planety.
Po prozkoumání současné nabídky potravin dospěl tým k závěru, že polovina dnešních průmyslových odvětví porušuje všechny tyto přirozené požadavky a ohrožuje tak životní podporu naší planety. Tuto nepříjemnou situaci lze vyřešit přemístěním moderních farem v oblastech, kde je v současné době ohroženo více než 5% druhů. Kromě toho vědci navrhují podobné řešení pro zemědělskou půdu, kde bylo vyčištěno více než 85% tropických lesů, a také v místech s aktivním přívodem vody pro zavlažovací účely a v místech s vysokou hladinou povrchové vody.
Podle odborníků by zavedení těchto opatření mohlo znamenat výrazné omezení používání hnojiv v některých částech Číny, střední Evropy a také v některých regionech Afriky a Spojených států. Soubor takových opatření by mohl přispět k zajištění udržitelné výroby potravin pro 7,8 miliardy lidí, což je zhruba stejná úroveň jako v současné světové populaci. Kromě toho by snížení množství spotřebovaného masa mohlo pomoci zvýšit toto číslo na 10,2 miliardy lidí - o něco více, než se předpokládá do roku 2050 ve světové populaci.
Ambiciózní plán vědců má pouze jeden „ale“. Výzkumný tým tak naznačuje, že důsledky globálního oteplování mohou ovlivnit pozitivní změny v zemědělství planety. V tomto případě se lidstvo bude muset spoléhat pouze na technologii úpravy genomu a využití elektřiny ze solárních panelů, aby mohlo růst potravin budoucnosti.
Propagační video:
Daria Eletskaya