Geneticky modifikované organismy (GMO) jsou organismy, jejichž genotyp byl uměle změněn pomocí technik genetického inženýrství. Změny byly provedeny záměrně, například v případě plodin - zvýšení výnosů, zlepšení chuti a nutriční hodnoty produktů, odolnost vůči škůdcům atd.
V roce 2015 tvořily geneticky modifikované plodiny 99% americké cukrové řepy, 94% sóji, 94% bavlny a 92% krmné kukuřice.
Na světě je 12% veškeré orné půdy zabíráno GM plodinami.
Od 70. let vědci studují možná rizika spojená s používáním GMO. Pro objasnění tohoto problému uspořádaly americké Akademie věd, technologie a medicíny dosud největší studii o téměř 900 vědeckých článcích publikovaných za posledních 30 let o dopadu GM plodin na lidské tělo a životní prostředí. Analýzu článků pokračoval dva roky výbor 50 vědců, výzkumných pracovníků a odborníků ze zemědělství a biotechnologie. Dokument byl přezkoumán 26 nezávislými odborníky.
Nakonec je práce dokončena: 17. května byla zveřejněna 400stránková zpráva ve veřejné doméně a všechny doprovodné dokumenty byly zveřejněny na speciálně vytvořeném webu.
Podle výsledků studie nebyly ve stovkách vědeckých prací zjištěny žádné známky negativního vlivu produktů z geneticky modifikovaných plodin na lidské zdraví. Konzumace GM potravin nekoreluje s rakovinou, obezitou, cukrovkou, gastrointestinálním onemocněním, onemocněním ledvin, autismem nebo alergiemi. Po masivním rozdělování potravin z geneticky modifikovaných plodin ve Spojených státech a Kanadě v 90. letech nedošlo k dlouhodobému zvýšení nemocnosti.
Kromě toho existují důkazy o pozitivním účinku GMO na lidské zdraví v důsledku snížení počtu insekticidních otrav a zvýšení hladiny vitamínů v populaci rozvojových zemí.
Kromě dopadu na zdraví byly důkladně analyzovány dva další důležité aspekty používání GMO plodin: jedná se o dopad na životní prostředí a význam pro farmy.
Propagační video:
„Použití plodin odolných vůči hmyzu a herbicidům nesnižuje celkovou rozmanitost flóry a fauny a plodiny odolné vůči hmyzu ji někdy zvyšují,“toto je závěr studie týkající se dopadu GMO na životní prostředí.
Jeden ze společných obav o GMO, že umělé geny by pronikly do přírody, se také ukázal jako neopodstatněný. Přestože výzkum ukázal, že tento proces je možný, nebyly zjištěny žádné nepříznivé účinky přenosu genů.
Studie zemědělských výnosů a ziskovosti nakonec neodhalila ani alarmující trendy. Podniky prodávají GM plodiny zemědělcům za prémii a je zakázáno pěstovat je samostatně, protože jsou chráněny patenty. Ztráty jsou však více než vyváženy zvýšenými výnosy a dalšími výhodami, které farmy dostávají.
Vědci nemohou najít alespoň nějaké známky poškození GMO, ale veřejné mínění stále negativně vnímá genetické inženýrství. Většina obyvatel v USA, EU, Rusku a dalších zemích se obává, že GMO produkty představují zdravotní riziko. Tuto mylnou představu aktivně používají výrobci potravin, kteří propagují své výrobky označené jako „GMO“, včetně stolní soli a dalších produktů, které nesouvisejí s geneticky modifikovanými plodinami. Toto označování se stalo na trhu nástrojem diferenciace marketingu.
Regulační orgány a zákonodárci musí také poslouchat veřejné mínění, takže používání GMO v zemědělství je stále velmi přísně regulováno.
Publikovaná zpráva Genetically Engineered Crops: Experiences and Prospects (2016) pravděpodobně neukončí debatu mezi příznivci GMO a odpůrci: „Je to emocionální problém, nikoli vědecký problém,“říká Phil Lempert, analytik potravin. v komentáři pro USA Today.