Pampeliška káva
Pečený kořen pampelišky byl považován za dobrou náhradu s chutí podobnou cyklické kávě. Ze 4 kg čerstvého kořene se získá 1 kg sušeného kořene. Smažený a mletý kořen pampelišky je bohatý na rozpustné látky (až 67%) a dává dobrou infuzi kávy.
Khryapa kotlety
"Khryapa" - horní (loupané) listy zelí, které se obvykle nekonzumují. Khryapa, stejně jako výhonky zelí, byly mleté v mlýnku na maso a pečeny (ideálně s vaječným práškem).
Propagační video:
Pyré z rostlin
Smíchejte listy: kopřivy, šťovík, rýma, quinoa, jitrocel, jetel, červotoč (200-300 g každé složky). K výsledné směsi (pro chuť / vůni) přidejte několik gramů „nedostatku“(mouka, sůl, tuky, mletý pepř).
Lití z lepidla na dřevo
Protože v těchto dnech bylo tesařské lepidlo vyrobeno z rybích šupin a ploutví, bylo považováno za podmíněně vhodné jako potrava. Lepicí tyčinka byla několik dní namočena ve vodě. Poté se vařilo 3-4 hodiny a nechalo se vychladnout. Pokud je to možné, snědli ho octem nebo hořčicí.
Truhlářské lepidlo, ze kterého se želé vařilo.
Kožená polévka na opasek
(svorky, hnací řemeny pro obráběcí stroje)
Kůže se používala jako potrava i v hladových dobách občanské války. U polévky byla kůže dlouho vařena v kastrolu, dokud nebyl získán zakalený roztok. Potřebovalo koření (lavrushka, pepř), aby „zabilo“nesmírně nepříjemný zápach piva.
Racing - detail tkalcovského stavu. Vyrobeno z lisovaného vepřového masa. Z těchto částí bylo připraveno 22 druhů pokrmů.
Mouka (krupice) z žaludů
Loupejte žaludy, nakrájejte na menší kousky, přidejte vodu a namočte několik dní a pravidelně měňte vodu. Poté hoďte na oheň, přiveďte k varu, vypusťte vodu a výslednou hmotu protlačte mlýnkem na maso. Výsledný produkt se vysuší a poté se rozemele.