Duchové žijí nejen na anglických hradech, ale také v hotelech. Je to z velké části způsobeno skutečností, že první jsou nejčastěji přestavováni podnikavými vlastníky na druhou. Vzhledem k tomu, že hotel, kde existují rodinní duchové, je nejnavštěvovanějšími hosty, a proto přináší více příjmů majitelům takových neobvyklých domů.
Dornoch Castle se stal právě takovým zrekonstruovaným hotelem. Byl postaven kolem počátku 14. století a je známý velkým množstvím duchů, kteří jej obývají. Ve stejném století byl hrad téměř úplně zničen během bratrských válečníků Gordonů a majitelů hradu Sutherland, ale brzy byl znovu přestavěn.
Podle legendy byl v roce 1567 vévoda a jeho manželka otráveni, když dorazili do Helmdaleského paláce, a ve stejnou hodinu se otřásly zdi Dornocha a duchové zavražděných manželů z té doby často procházeli v noci jejich majetky spolu s dalšími duchy - jeho bývalými obyvateli …
Při rekonstrukci zámku se současní majitelé hotelu snaží co nejméně dotknout jeho interiéru, aby zachovali jeho jedinečnou atmosféru. Zachovává si stejné nízké stropy, malá mřížková okna a starožitný nábytek, ale moderní koupelny a skvělé služby. V noci, když v místnosti vřeští stará podlaha a zlý severní vítr zuřivě buší proti starým okenicím, však hosté pocítí slušnou porci adrenalinu a nezapomenutelný zážitek.