Mléko, rýže, ovoce … Obvyklé produkty v naší kuchyni. Kolik však víme o jejich schopnosti léčit vážná onemocnění, zvyšovat inteligenci a dokonce nás činit laskavějšími a upřímnějšími?
Jednou jsem procházel kolem bývalého VDNKh a zdržoval jsem se v 71. pavilonu u stánku indické společnosti „Ganga“. Potřeboval jsem nějaké koření a nechtěl jsem tam zůstat dlouho. Ale usměvavý prodavač upustil, jako by mimochodem, několik frází, a já neměl chuť odejít …
Kurkuma je bylina, která patří do rodiny Gingerů, rodu kurkumy. Příznivé vlastnosti produktu jsou známy již dlouho, orientální medicína používá toto koření jako léčivo a moderní vědecká medicína aktivně zkoumá možnost použití jednotlivých složek kurkumy v boji proti maligním novotvarům.
"Pokud víte, jak připravit směsi, můžete cukrovku" opravit "za měsíc," prodával prodávající celofánové sáčky se zázvorem, skořicí a asafoetidou. - Kurkuma léčí hepatitidu a žaludeční vředy. Skořice vás zachrání před obezitou. Zázvor zvyšuje imunitu, odstraňuje hlen z těla. Fenykl zlepšuje vidění. A pokud hodíte pět žil šafránu do sklenice mléka, není třeba Viagru. Lidé chodí k lékařům, lámou se s fantastickými léky. A to vše bylo známo před pěti tisíci lety. To je ajurvéda …
Tehdy jsem se rozhodl vážně seznámit s tímto učením. Prvního výsledku bylo dosaženo uprostřed chřipkové epidemie, kdy se každé ráno přidávalo do ovesných vloček zázvor a kurkuma. Ani jeden z mých známých v té době nespadl s teplotou a neměl jsem ani rýmu.
Energie lásky proti technickému pokroku
Propagační video:
Skeptik řekne: „Proč potřebujeme ajurvédu, to je pro nás něco indického, mimozemského.“A bude to zásadně špatné. Ájurvéda nemá s Indií téměř nic společného. Jenom to dokázali zachovat dodnes a jeho kořeny jsou mnohem severněji.
Pomors-Old Believers držel legendu, že na území moderní Arktidy existovala civilizace vysoce duchovních lidí, schopných jasnozřivosti a znalých principů vývoje vědomí. „Ti, kteří žili za severním větrem,“říkali si Árijci, věřili, že člověk jako částice vesmíru může najít štěstí, pokud dokáže otevřít své srdce, a že jeho smyslem je znásobit a posílit energii lásky. Pouze ona přispívá ke skutečnému pokroku a pomáhá existovat v harmonii s jinými druhy života. Podle legendy Árijci nepotřebovali psaní, protože jejich mozek si dokázal zapamatovat obrovské množství informací. Síla ducha a správně naladěná myšlenka nahradila každé technické zařízení.
Asafoetida je koření v Evropě prakticky neznámé. Má výraznou dochutí česneku, která se při zahřátí výrazně zvyšuje. Přidává se v malém množství, používá se hlavně v kuchyni národů Východu, zejména v rajčatových chutney, rýžových a jehněčích pokrmech. Asafoetida se získává z pryskyřičné šťávy tekoucí z nařezaných kořenů rostlin rodu Ferula. Asafoetida je známá nejen jako koření, ale také jako lék. Je to vynikající antispazmodikum a lék proti bolesti.
Zároveň se v oblasti moderního rovníku, v Indickém oceánu, na pevnině, která se od nepaměti dostala pod vodu, vyvinula civilizace naproti Hyperborejcům. Vědci tomu říkají Lemuria, staroindické pojednání - Dravidové. Lemurijci neboli Dravidové neuznávali účast Boha na pozemských záležitostech a nehledali k němu cestu, zbožšťovali samotnou osobu a všemožně rozvíjeli její mysl a schopnosti. U řady parametrů byly silnější než Hyperborejci, zejména v oblasti technického pokroku.
Před tisíci lety vlastnili technologii leteckých a kosmických letů, věděli, jak provádět nejsložitější chirurgické operace pro transplantace orgánů, a dokonce jim narostly ztracené končetiny, které ovlivňovaly určité body na úrovni centrální nervové soustavy. Ale nadměrná hrdost a silná závislost na technologii na úkor vývoje ducha vedly Lemurii ke katastrofě. Podle některých zpráv zůstal z jejich kontinentu v Indickém oceánu pouze ostrov Madagaskar. Lemurané migrovali do jihovýchodní Asie, částečně do Austrálie, Indonésie a severní Afriky, kde vytvořili egyptskou civilizaci.
Vesmírná katastrofa byla způsobena buď srážkou Země s velkou kometou, nebo rozpadem planety mezi Jupiterem a Marsem. Části tohoto nebeského tělesa byly nejprve přitahovány Marsem a způsobily mu „poškození neslučitelné se životem“a později dosáhly Země. Vzhledem k větší hmotnosti a tloušťce atmosféry, ve které bylo spáleno mnoho trosek, Země přežila, ale klimatické zóny se na ní posunuly a začalo ostré ochlazování.
Přišli spolu …
Ledovec pokrýval Evropu a část Asie a hřeben Uralu se stal jedinou cestou, po které Hyperborejci migrovali na jih, do míst vhodnějších pro život. Jejich hlavní větev se usadila v horských oblastech severního a jižního Uralu. Nemohli se usadit na pláních, protože na obou stranách hřebene se vytvořily obrovské bažiny.
„Pervouralianové“se museli naučit toulat a lovit, jídlo se změnilo: přešli na těžké bílkoviny živočišné potravy, v důsledku čehož se jejich lidská přirozenost začala měnit, zhrubla, „uzemněna“. Už nemohli držet v paměti velké množství informací jako jejich předkové.
Tak vzniklo psaní, zrodily se Védy. Árijci se bránili před nepřáteli, kteří se hemžili bažinami obklopujícími Ural - jedovatými hady, obrovským hmyzem a lidožravými tvory, v sanskrtu - Rakshasas, které moderní antropologové, například B. A. Didenko, se nazývají reliktní hominidy. Tito obrovští vzpřímení primáti měli mocnou intuici a schopnost hypnózy, byli schopni „odvrátit oči“, vštípit oběti bezmoc a skenovat jejich myšlenky a záměry. Aby se osadníci chránili, museli se stát válečníky. Zničili téměř všechny Rakshasy a někteří z nich byli zkroceni, aby potomci těchto primátů mohli žít mezi námi, nelišící se ničím jiným než jedinečnou schopností potlačovat vůli druhých, předispozicí k násilí a vášnivou touhou po moci.
Poté, co se Árijci dostali na asijská území, setkali se s potomky Lemuranů, kteří se s nimi setkali. Po dlouhou dobu vypukly konflikty mezi dvěma tak odlišnými civilizacemi, které se změnily ve války. Staroindický epos „Ramayana“vypráví, jak vojska árijského velitele Ramy zaútočila na kyklopská města jižní rasy. Možná tedy v oblasti pouště Thar a města Mohenjo-Daro byly použity zbraně podobné jaderným.
Mysli dobře
Naštěstí obě civilizace měly dostatek důvodů k pochopení, že planeta je jedna pro všechny. Nastal čas, kdy války začaly utichat a národy se sjednotily a jako hlavní místo pobytu si zvolily úrodný indický subkontinent. Nová civilizace dostala jméno Bharata-Varsha.
Mezi severany a jižany bylo spousta mudrců s důvěrnými znalostmi. Sdíleli to, předávali si navzájem formou ústní tradice a v roce 3600 před naším letopočtem. Vivas, velekněz árijského pevnostního města Trója v Malé Asii, zapsal ústní učení a zrušil zákaz jeho nedotknutelnosti. Do roku 1400 př. tajné znalosti byly systematizovány a zapsány pomocí abeced „drakhmi“a „devana-gari“. To byl starý posvátný sanskrt, kde se číslo jedna nazývalo „adi“. dva - „dva“, tři - a bylo to „tři“; matka je mat, rodina je rodina, oheň je agni.
Árijští kněží vytvořili systém Long Life Knowledge, v sanskrtu je dlouhý život „ayu“a „Veda“je znalost.
Mudrci učili, že myšlenky lidí jsou hmotné. S myšlenkou je energie vyhozena, což závisí na vás. Pokud přemýšlíte o zlu, ničíte lidi kolem sebe, ničíte sami sebe. Pokud ve svých myšlenkách spácháte vraždu, může se to stát ve světě, protože duchovně slabý člověk se naladí na vaši „vlnu“a zabije jiného, možná i vás. Aby se tomu zabránilo, je nutná kultura myšlení. Když přemýšlíme o dobru, modlíme se nebo meditujeme, posíláme požehnání světu, vytváříme protijed proti zlu.
O životně důležité aktivitě těla v ajurvédě se uvažuje prostřednictvím interakce tří látek: vzduchu, ohně a vody (jejichž nosiči v těle byly považovány za pránu, žluč a hlen). Zdraví je vnímáno jako výsledek vyváženého poměru tří látek, správného plnění přirozených funkcí těla, normálního stavu smyslů a čistoty mysli a nemoci jako porušení těchto správných poměrů a negativního dopadu pěti prvků na člověka (roční období, klima, nestravitelné jídlo, nezdravá voda atd.) atd.).
Základní prvky - éter, vzduch, voda, oheň, země - se v lidském těle projevují jako tři základní principy neboli atributy, známé jako Tři Dóši. Jsou to Vata (éter a vzduch), Pitta (oheň a voda) a Kapha (voda a země). Západní medicína, alopatie, jim říká ústavy a temperamenty, ale ajurvédské pojmy jsou hlubší a širší.
Vata je biologický projev kosmické energie prány ve fyzickém těle. Jedná se o všechny procesy pohybu, dýchání, krevního oběhu, svalové kontrakce, pocení a růst samotného organismu v dětství a dospívání.
Lidé se silnou Vátou jsou hubení, s hubenými kostmi, suchou kůží, nervózní a neklidní a rychle se unaví. Ale jsou také silní v kreativitě, mobilní, mají živou představivost. „Vatovtsy“jsou nositeli nejstarších duší ztělesněných na Zemi. Pro ostatní lidi je těžké jim porozumět, nejsou „úplně z tohoto světa“. Paganini, Andersen, Van Gogh byli jasně „Vatovtsy“.
Pokud v člověku převládá Pitta dosha, znamená to, že máte cílevědomou ambiciózní osobu, sebranou, přesnou a střízlivou. Ale ztrácí trpělivost, stává se podrážděným a agresivním, vždy ze všeho viní ostatní. Lidé se silnou Pittou sledují svou cestu fanaticky a chtějí, aby ji sledovali i ostatní. Rezerva jejich vnitřní energie je kolosální. Toto je typ misionářů, vědců, vojáků. V historii to jsou Benvenuto Cellini, Jeanne d'Arc, Martin Luther, Bonaparte.
Za starých časů se věřilo, že fenykl má silný účinek na obnovu zraku a léčenou kataraktu, konjunktivitidu. Fenykl lze použít k výrobě mnoha pokrmů
Kapha typu - jedná se o hyperstenické lidi, "volné", ne maligní, je těžké je pohnout. "Kaphovets" je dobrý rodinný muž, je domácí, konzervativní, jeho víra je zásadní, je stabilní a při zemi. Krylov, Churchill, literární hrdina s příliš rozvinutou Kapha - Oblomovem, se k tomuto typu hodí.
Ájurvéda má význam v tom, že všechny tři Dóše člověka jsou vyvážené a nepřekonávají jeden druhého. Super silný „Vatovet“skončí s nevyléčitelnou melancholií, člověk s nadbytkem Pitty se stane fanatikem se všemi důsledky a s příliš rozvinutou Kaphou, jak jsem řekl, Oblomov.
Jídlo pro mozek
Všechno, co člověka obklopuje, ho ovlivňuje. Jaká je osoba, takové je jeho prostředí. A pokud chcete něco v sobě změnit, musíte změnit prostředí. Nebo naopak změňte sami sebe, abyste změnili prostředí.
Podle ajurvédy existují produkty, z nichž se mohou stát léky, takzvané blaženosti nebo štěstí. Jsou schopni se dostat z deprese, dát fyzickou a duchovní sílu. A existují produkty nevědomosti, které snižují duchovní vlastnosti člověka a poškozují mysl a zdraví. Patří sem například houby a masné výrobky.
Člověk potřebuje určité jídlo, protože jeho mysl a psychika vyžadují potřebné součásti. Jaké složky charakteru se konzumují nejvíce, takové jídlo je zapotřebí. Je velmi obtížné přejít z jedné stravy na druhou, protože změnou jídelního lístku člověk postupně mění svůj charakter. Jíte-li jídlo, které přináší štěstí, můžete být optimističtější, laskavější a rozvíjet tyto povahové vlastnosti v sobě. Jíst blažená jídla, člověk se může stát mudrcem, a když jí jídlo z nevědomosti, stane se slabomyslným.
Nejlepší produkt dobroty je mléko, ale ne pasterizované, ale pára. Ale ve městě to nedostanete. Jednou z blaženějších dostupných potravin je sýr, ale je tu jedna jemnost. Pokud sýr obsahuje fermentované mléko nebo sraženinu mléka mikrobiálního původu, vyhovuje ájurvédským normám, pokud je uvedeno syřidlo, pak ne. Ájurvédské sýry zahrnují Adyghe a Oltermani.
Bílá rýže je v ájurvédě nejčastěji konzumovaným jídlem dobroty. Jíst rýži se člověk stává upřímnějším a tvrdším, rýže přispívá k dlouhověkosti. Je obzvláště prospěšný pro lidi Vata a Pitta a při mírné konzumaci je vhodný také pro Kaphu. Jednou z nejlepších přísad do rýže je kurkuma, která léčí zlozvyky jako hněv, deprese a závist. Pokud je člověk chamtivý, příliš nerozhodný a náchylný k depresím, měl by si do jídla přidat červený a černý pepř, zázvor, asafoetidu a stejnou kurkumu.
Živost představivosti a ostrost reakce pomůže vyvinout zázvor, skořici a červenou papriku. Stejný pepř, zázvor a asafoetida zvyšují inteligenci. Koriandr, šafrán, kurkuma a fenykl mohou udělat člověka laskavějším a něžnějším. Jablka dělají člověka upřímnějším a maliny mu dodávají optimismus. Nevěř mi? Zkontrolujte sami.
Anton Vasiliev