Dnes můžete na internetu vidět spoustu děsivých titulků a rozhodnout se, že všechno kolem vás je pro vás nebezpečné. Nejen, že se známý svět stává nebezpečným, ale média hoří plameny ještě dál a tvrdí, že ty nejběžnější věci vás mohou vážně poškodit nebo dokonce zabít. To však není tento případ a mnoho z toho, co se považuje za nebezpečné, není.
Nemůžete vařit vodu dvakrát (to jsou jen příběhy babičky)
Tento mýtus je nejoblíbenější ve Velké Británii, kde se voda často vaří na čaj. Tvrdí, že pokud vaříte vodu dvakrát nebo více, toxiny se objevují ve vodě nebo se nečistoty v ní „koncentrují“na nebezpečné úrovně, které mohou dokonce způsobit rakovinu. Ale mnoho lidí tomu věří a zdroje na internetu (a nejen) aktivně propagují tento nesmysl, což ve skutečnosti není pravda.
Pokud je ve vodě něco, co se během varu neodpaří, vroucí voda znovu mírně sníží objem vody, a tím se nečistoty stanou koncentrovanějšími, ale nebudete moci zvýšit nebo zesílit „toxiny“. Jinými slovy, množství nečistot, které nelze odstranit během prvního varu, zůstane stejné během druhého varu. Nejen, že zvýšíte koncentraci (což opět nezvýší skutečné celkové množství nečistot), budete muset nějakou dobu vařit vodu, a většina lidí ji odvede z tepla poté, co se právě začne vařit, takže to chvíli trvá. není tam dostatek vody k vyvaření.
Vynechání oleje z chladničky je kontroverzní, ale odborníci tvrdí, že je to bezpečné
Propagační video:
Debata o tom, zda lze olej z chladničky vynechat, je už dlouho a mnoho lidí se naklánělo k jedné nebo druhé straně. Někteří lidé považují za naprosto bezpečné nechat olej z chladničky hodiny nebo dny. Jiní souhlasí, ale trvají na tom, že máslo by mělo být zakryto. Ještě jiní říkají, že je bezpečné uchovávat olej výhradně v lednici. Ti, kteří zastávají toto druhé stanovisko, se obecně řídí obecnými pokyny pro bezpečné skladování potravin a trvají na tom, že pokud zdravotní oddělení vyžaduje, aby byly chlazeny, není bezpečné nechávat je mimo chladničku.
Podle zdravotnických pracovníků však za určitých podmínek můžete olej bezpečně skladovat až 10 dní. To samozřejmě předpokládá mírnou teplotu, což znamená, že nebudete moci skladovat olej při pokojové teplotě v horkých létech a bez klimatizace. Kromě toho, pokud otevřete obal, nečistoty se mohou shromažďovat na oleji a mohou se změnit na žluklé, což bude trvat pouze několik hodin nebo pár dní místo 10 dnů. Pokrytý olej však lze za správných teplotních podmínek skladovat po dlouhou dobu, protože je složen hlavně z tuku (obvykle nad 80%) a pouze asi 20% nebo méně je voda. Toto velké množství tuku obklopuje molekuly vody a chrání je, což pomáhá oleji zabránit kontaminaci.
Lidé si myslí, že sledování televize ve tmě nebo čtení v temné místnosti je škodlivé
Mnoho lidí je přesvědčeno, že sledování televize v temné místnosti nebo čtení v tlumeném světle je pro vaše oči škodlivé až do té míry, že v průběhu času znatelně zhorší vaše vidění. Mnoho rodičů o tom mluvilo v průběhu let, někteří možná, aby přiměli své děti, aby vzhlédly od knihy nebo gadgetu a šly spát, ale někdy z prosté nevědomosti.
Vědci, kteří studovali tento mýtus, dospěli k závěru, že se jedná o mýtus. Když byla kontrolní skupina porovnávána s těmi, kteří sledovali televizi ve tmě, došlo k závěru, že jediným skutečným rozdílem mezi nimi bylo to, že ti, kdo sledovali televizi ve tmě, byli při řešení problémů o něco pomalejší, méně soustředění a ospalejší. To lze samozřejmě snadno vysvětlit skutečností, že jejich mozek si myslí, že by se měli cítit ospalý, protože trávili hodně času ve tmě. Pokud jde o čtení ve tmě, studie prokázaly, že může napínat oči, což může vyvolat bolesti hlavy, ale ne trvale poškodit oči.
Polykání dásně není dobré, ale není fatální
Jedním z nejhloupějších mýtů, který existuje už několik let, je to, že pokud polknete žvýkačku, uvízne ve vašem trávicím systému a potrvá sedm (nebo více) let, než se jí dostane. Vzhledem k tomu, že žvýkačka není potravou, se tento mýtus snadno chytil a mnoho zúčastněných rodičů to nadšeně sdílí se svými dětmi v naději, že bude žvýkat méně gumy, protože je to většinou zbytečný a nesmyslný produkt.
Ať už je to jakkoli, tento mýtus je úplný nesmysl. Stejně jako většina věcí, které naše těla nemohou správně trávit, guma prostě prochází skrz náš trávicí trakt a obvykle to trvá maximálně několik dní. To neznamená, že komplikace nemohou vzniknout, pokud polykáte příliš mnoho dásní, ale to se stává docela zřídka. Polykání velkého množství v krátkém časovém období může potenciálně vést k zablokování střev, ale za to je třeba neustále žvýkat a polykat.
Umělá sladidla způsobují rakovinu (podle obecné víry)
Tento mýtus je velmi populární a je láskyplně používán závislými na cukru po celém světě, kteří s radostí prohlašují, že zatímco cukr může být nezdravý, alespoň nemá vlastnosti způsobující rakovinu, které byly vytvořeny v laboratoři, jako jsou tyto hrozné umělá sladidla. Dokonce i mnozí z těch, kdo používají umělá sladidla, alespoň částečně věří tomuto mýtu a snaží se použít ty, které „méně pravděpodobně způsobují rakovinu“nebo jej jednoduše akceptují jako nezbytné zlo, tvrdí, že cukr je nezdravý z jiných důvodů a vysoce návykové.
Pravda je však taková, že neexistuje žádný důkaz o tom, že některé z populárních umělých sladidel, která na trhu vidíte, způsobují rakovinu nebo jakýmkoli způsobem přispívají k rakovině. To však neznamená, že jsou účinné. Podle mnoha studií nesplňují naše chutě cukru velmi dobře, což nás někdy vede k jídlu více kalorií nebo pití více nezdravých nápojů ve snaze uspokojit tyto chutě. V žádném případě to však nezpůsobuje jejich škodlivost.
Existuje rozšířené přesvědčení, že zvyk křupavých kloubů vede k artritidě
Mnoho dětí rády rozdrtilo klouby pro zábavu, obvykle vypadaly nebo se cítily skvěle. Zároveň děti, které vyrůstají, často slyší o tomto zvyku dva různé mýty, z nichž oba jsou (samozřejmě) naprostým nesmyslem. První mýtus je, že pokud si zlomíte klouby, zvýšíte riziko vzniku onemocnění kloubů, jako je artritida. Jinými slovy, je to velmi, velmi škodlivé. Další mýtus, který šokuje děti, uvádí, že tento zvyk vede ke zvýšení velikosti kloubů, což je směšné.
Ale drcení kloubů je nezvětší. Navíc tento zvyk nepovede k artritidě. Ale může být nepříjemná pro ostatní, zvláště pokud to děláte ve špatném prostředí. Samozřejmě, stejně jako všechno ostatní, špatný zvyk, jakmile se jednou dozví, může být změněn.
Vědci nedokázali vyhodit do vzduchu palivový sloup pomocí mobilního telefonu
Naučili jsme se určité věci o bezpečnosti, které považujeme za samozřejmost, jako například nesvítit cigaretu nebo udržovat otevřený plamen v blízkosti palivového čerpadla (to je pravda, ne). Ale s příchodem mobilních telefonů nám začali říkat, že bychom neměli mít mobilní telefon vedle reproduktoru, jinak by mohlo dojít k výbuchu. Někteří vědci stále věří v teorii, že k tomu může dojít. Z tohoto důvodu nebuďte překvapeni, pokud vám čerpací stanice řekne, abyste vypnuli mobilní telefon, nebo dokonce vypnul sloupec, pokud neuposlechnete.
Někteří lidé, například tým MythBusters, se však pokusili takovou situaci vyprovokovat a často mají větší rozpočet než mnoho legitimních výzkumných projektů, z nichž žádný nebyl úspěšný. Teoreticky může mobilní telefon generovat jiskru, která může zapálit výpary paliva ve vzduchu a způsobit výbuch. Zdá se to jako zdravý nápad, a proto se nepřekvapte, pokud na tom benzínové stanice trvají na tom z důvodu nadměrné opatrnosti, vědci však během svého výzkumu nemohli kolonu vyhodit do vzduchu.
Sacharidy jsou pro vás nesmírně špatné
Mnoho diet vám doporučuje vystřihnout uhlohydráty a mnoho lidí věří, že uhlohydráty jsou v té či oné formě špatné. Sacharidy však tvoří jednu ze tří důležitých makronutrientních skupin: tuky, bílkoviny a sacharidy. Aby bylo jídlo zdravé, potřebujeme všechny tyto skupiny. Sacharidy jsou luštěniny, ovoce a zelenina, nejen zrna, jak si mnozí myslí. Hlavní formou uhlohydrátů jsou ovocné cukry, které se rychle přeměňují na glukózu, škroby, které se pomaleji rozkládají na glukózu, a vlákninu, kterou nemůžeme trávit, ale která pomáhá udržovat náš trávicí systém v pohybu a naše střeva zdravá.
Potřebujeme určité množství bílkovin a sacharidy nám dávají hodně energie a pomalu se mění v cukr. Mnoho lidí se domnívá, že sacharidy jsou špatné a snaží se je vyloučit ze své stravy, protože mnoho sacharidů je dnes průmyslově zpracováno, což není dobré. Sacharidy jako bílý chléb způsobují rychlý nárůst a poté pokles hladiny glukózy, zatímco celé sacharidy, jako celá zrna, jsou mnohem pomalejší při přeměně na glukózu a nepřispívají ke zvýšení hladiny cukru v krvi. Kromě toho je mnoho zpracovaných uhlohydrátů zbaveno velkého množství živin, a to i po bělení a následném obohacení vitamíny.
Mnoho lidí si myslí, že plavání 30 minut po jídle způsobí záchvaty a můžete se utopit
Tento mýtus byl dlouho předáván z úst do úst a mnoho lidí jej považuje za skutečné evangelium. Mnoho dětí po opuštění stolu doslova načasuje čas, aby se ujistilo, že uplynulo 30 minut, než se vydali do bazénu. Někteří jsou dokonce řekl, aby začali plavat v mělké vodě, aby se zabránilo riziku záchvatů, utonutí a umírání v bazénu. Mnoho lidí to dnes říká dětem a považuje to za vědeckou pravdu.
Ve skutečnosti však nejde jen o pohádky babičky. Nyní, když je na internetu mnoho mýtů odhaleno, vědci tvrdí, že je to všechno nesmysl. Neexistuje žádný důvod (pokud se příliš přejídáte), že plavání způsobí těžké žaludeční křeče nebo bolest. Zdá se, že tvrzení, že křeče žaludku mohou způsobit utopení, pochází od někoho, kdo neumí plavat. Každý kompetentní plavec může bez námahy plavat nebo se pohybovat ve vodě. Pokud nejste ve skutečně drsné vodě (a opravdu špatném plavci), je pravděpodobnost, že by se žaludeční křeče (i když se to stalo), vystavena smrtelnému nebezpečí, směšná.
Co je horší: sedět nebo stát u stolu?
S rozmachem v technologickém sektoru se na nějakou dobu objevila nová věda a v kancelářích se zkoušely nové druhy plánování práce. Jeden ze zajímavých nápadů naznačoval, že možná stojí u našeho stolu lepší postavení než u stolu, a rozhodli se tento nápad implementovat v některých kancelářích pomocí speciálních „stojících“stolů. Některé kanceláře také vyzkoušely podivné hybridní stoly, zatímco jiné dokonce daly skluzavky nebo jiné podivné věci, aby udržely jejich náladu a možná postrčily zaměstnance, aby byli aktivnější, aby udrželi držení těla a zdraví. Ale hlavně jen pro zábavu, pokud jde o horské dráhy).
Ať už je to jakkoli, to vše vedlo k neustálé debatě o tom, co je pro nás nejlepší - sedět u stolu nebo stát u toho, nebo obojí. A jak asi uhodnete, obojí. Poté, co jsme se na různé kanceláře podívali různými přístupy, jsme dospěli k závěru, že změna polohy je důležitá, a zejména dobrá, pokud se můžete během oběda projít na procházku nebo tak něco. Lidé jsou právě nuceni se pohybovat, takže změna polohy během dne a chůze (nejen jedna, pokud si to můžete dovolit) je to nejlepší, co můžete udělat. Nesmíme sedět. Dosud jsme nedosáhli této fáze vývoje.