Biologové na Massachusetts Institute of Technology zjistili, že půst po dobu 24 hodin může zvrátit stárnutí kmenových buněk střeva. Článek byl publikován v časopise Cell Stem Cell, tisková zpráva studie je k dispozici na webových stránkách MedicalXpress.
Střevní kmenové buňky jsou zodpovědné za doplňování buněk v gastrointestinálním traktu (GI trakt), které mají řadu funkcí. S věkem se schopnost střev regenerovat zhoršuje, takže je náchylná k infekcím, rozvoji maligních nádorů a jiných chorob.
Studie použila laboratorní myši, které se postily 24 hodin. Poté byly z hlodavců extrahovány střevní kmenové buňky, které byly pěstovány in vitro jako trojrozměrná buněčná kultura. Současně byl vytvořen organoid - „základ“skutečného orgánu. Ukázalo se, že buňky přešly na energii namísto glukózy na energii, což zlepšilo jejich fungování i celkovou regenerační kapacitu tkání. Přechod byl proveden aktivací transkripčních faktorů PPAR, které regulují aktivitu určitých genů zapojených do metabolismu mastných kyselin.
Deaktivace dráhy PPAR znemožnila urychlit regeneraci půstem. Bylo také prokázáno, že specifická sloučenina, která aktivuje transkripční faktory, napodobuje účinky stravy při podpoře omlazení střevních buněk. Vědci plánují tento mechanismus podrobněji prostudovat a doufají, že vyvinou lék, který pomůže starším lidem trpícím gastrointestinálními chorobami nebo kteří podstupují škodlivou chemoterapii.