Jsme zvyklí na to, že naše chování je ovládáno mozkem - ale co je to, co ovládá mozek? Ukázalo se, že někdy tiché cestující - mikroby se snaží převzít kontrolu. Bird In Flight chápe, jak nenechat rozhodování na bakteriích.
Střeva a mozek si vyměňují signály přes vagus nerv, který cestuje po krku do hrudníku a břicha. Julia Enders, autorka nejprodávanější knihy Charming Gut. Jak nás ovládá nejsilnější orgán, “porovnává vagus nerv s telefonním drátem, který spojuje střeva s jednotlivými centry mozku.
Mozek vede všechny orgány těla a mnoho přes vagus nerv, ale pouze střevo má autonomii: pokud je nerv odříznut, "odpojí" mozek od střeva, ten bude pokračovat v práci. Má svůj vlastní nervový systém, který vědci nazývají „druhým mozkem“. Skládá se z obrovského počtu neuronů a pomocných buněk a produkuje několik desítek neurotransmiterů. Funkce takového vyvinutého nervového systému nemohou být omezeny na regulaci trávení.
Ahoj, jsou to bakterie?
Většina signálů podél vagus nervu není přenášena shora dolů, ale zdola nahoru - do mozku. Vědci naznačují, že střeva ovlivňuje naše duševní zdraví. K léčbě deprese, která nereaguje na lékovou terapii, se již používá elektrický stimulátor nervu vagus. Díky tomu nerv vytváří „správné“impulsy.
Střeva produkují 90% serotoninu, hormonu štěstí. Možná příčina deprese není v mozku, ale ve střevě. Vědci také našli souvislost mezi zdravím střev a úzkostí, autismem, neurodegenerativními chorobami, jako jsou Parkinsonova a Alzheimerova choroba.
Propagační video:
Navíc: nejen střevo samotné vysílá signály přes vagus nerv, ale také mikroorganismy, které jej obývají. Dělají to různými způsoby - například stimulací produkce serotoninu buňkami ve střevní sliznici. Vliv mikroflóry na chování a náladu byl prokázán v mnoha experimentech na laboratorních myších.
Jak posoudit duševní stav myší? Můžete dát zvířata do nádrže s vodou a sledovat, jak dlouho se budou plavat: depresivní myši se rychleji vzdávají v boji proti problémům. Neurovědec John Kryan z Irské národní univerzity v Cork přidal do krmiva pokusných zvířat bakterii Lactobacillus rhamnosus JB-1. Myši plavaly rychleji a aktivněji a jejich těla produkovala méně stresových hormonů ve srovnání s kontrolní skupinou. Pitva nervu vagus negovala účinek prospěšných bakterií.
Pokud je konkrétní mikroflóra spojena s depresivním nebo optimistickým přístupem k životu, mělo by se chování při výměně bakterií změnit. To bylo prokázáno experimenty vědců z McMaster University v Kanadě. Vybrali několik řad laboratorních myší, které měly odlišné postavy. Když byly plaché myši transplantovány mikroflorou dobrodružných myší, projevily větší zájem o objevování nových objektů.
Rádi komunikujete? Sdílejte bakterie
Střevní bakterie také ovlivňují sociální chování laboratorních myší. Vědci z Baylor College of Medicine v Houstonu (USA) studovali vztah mezi mateřskou obezitou a poruchami autistického spektra u potomků. Kontrolní skupina myší snědla normálně a experimentální skupina dostala potravu s vysokým obsahem tuku. Jak se očekávalo, ženy z druhé skupiny přibývaly na váze.
Myši overfed matek měly mnohem menší zájem na komunikaci se svými příbuznými než potomci kontrolní skupiny. Analýza střevní mikroflóry ukázala významné rozdíly mezi oběma skupinami - v obou generacích. Jak ale zkontrolovat, zda sklon k antisociálnímu chování je způsoben bakteriemi? Odpověď je jednoduchá: naplnit střeva uzavřených zvířat mikroflórou společenských příbuzných.
V experimentu s laboratorními myšmi to není velký problém: stačí umístit zvířata do jedné klece, společný život nevyhnutelně vede k výměně střevních bakterií. Po čtyřech až pěti týdnech byla mikroflóra nekomunikativních myší stejná jako v kontrolní skupině a sociální chování se vrátilo k normálu.
Vědci zjistili, že myši s autistickou poruchou mají ve střevech značně snížený počet bakterií Lactobacillus reuteri. Tento mikroorganismus ovlivňuje produkci oxytocinu, hormonu, který reguluje sociální chování. Strava s vysokým obsahem tuků potlačuje Lactobacillus reuteri ve střevech matky a její narušenou mikroflóru předává potomkům.
Nedostatek prospěšných bakterií a tedy oxytocinu během vývoje myši vede k její asociálnosti. Přidáním živých bakterií Lactobacillus reuteri do pitné vody dokázali vědci vrátit chování experimentálních zvířat zpět do normálu.
Jste to, co jíte. A naopak
Mikroorganismy mohou mít evoluční důvody pro kontrolu našeho chování. Podle vědců, bakterie stimulují své hostitele ke komunikaci, protože to podporuje výměnu mikroflóry. Jsou také schopni ovlivnit stravovací návyky hostitele a nutit je ke konzumaci potravin, které podporují jejich růst a reprodukci. Možná, když nemůžete odolat dortu, není to slabá vůle, ale mikroorganismy.
Některé bakterie jako tuk, jiné jako cukr a někdy obezita musí platit za své preference. Mikroby mohou kontrolovat stravovací chování hostitele několika způsoby: narušují systém odměňování v mozku, mění citlivost chuťových pohárků, uvolňují látky, které ovlivňují náladu, a také hackují přenos signálů přes vagus nerv.
Jak odolávat mikroorganismům, jejichž zájmy se neshodují s našimi plány na hubnutí v novém roce? Vytvářejte mezi nimi konkurenci. Čím rozmanitější složení střevní mikroflóry, tím méně pravděpodobné, že jeden druh převáží nad ostatními a převezme příkaz mozku.
Strava s vysokým obsahem tuku a jednoduché uhlohydráty vyčerpávají střevní mikroflóru; Chcete-li zachovat různé bakterie, musíte jíst více zeleniny, ovoce a mléčných výrobků. Studie vlivu stravy na hmotnost, která pokrývala 120 tisíc lidí, ukázala, že hlavním produktem hubnutí je jogurt.
Mikroby pro depresi
Experimenty zkoumající účinek střevní mikroflóry na psychiku ukazují, že depresi a úzkostnou poruchu lze léčit probiotiky, což jsou prospěšné bakterie. Vědci pro ně používají nové slovo - psychobiotika.
Ve studii íránských vědců dostávali pacienti s velkou depresivní poruchou doplňky s bakteriemi nebo placebem. Mezi psychobiotika patří Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei a Bifidobacterium bifidum. Po osmi týdnech pacienti, kteří psychobiotikum užívali, výrazně zlepšili svá skóre v Beck Depression Inventory (široce používaný test k hodnocení deprese) ve srovnání s kontrolami.
Japonští vědci zkoumali vliv kefíru obsahujícího kmen Shirota bakterie Lactobacillus casei na psychologický stav studentů medicíny během důležité zkoušky. Zjistili, že kefír normalizuje hladiny kortizolu stresového hormonu a zvyšuje hladiny serotoninu. Probiotikum navíc snižuje projevy nemocí spojených se stresem, jako je nachlazení a bolest břicha.
Experimenty studující účinek střevní mikroflóry na lidský mozek jsou stále v počátečním stádiu a obvykle se jich účastní jen malý počet lidí, takže je příliš brzy hovořit o jednoznačně prokázané souvislosti mezi střevní činností a duševním stavem. Počáteční studie však naznačují, že studium psychobiotik je slibným směrem. Dokud nebude vynalezena magická pilulka, pomáhejte svým střevům osvědčeným způsobem: jíst jogurt, zeleninu a ovoce. Poté bakterie nepřevezmou ovládací panel mozku.
Autor: Ekaterina Sytnik. Umění od Sonya Korshenboim