Skupina vědců z Německa, Rakouska a Švédska určila, že voda při pokojové teplotě se skládá ze dvou kapalin, které se liší viskozitou a hustotou. Během rychlého chlazení se obě složky stávají dvěma formami amorfního ledu.
V dřívějších studiích modely ukazující chování molekul vody prokázaly, že oxid uhličitý může mít dva kapalné stavy, které se mohou navzájem transformovat. Tato hypotéza byla potvrzena skutečností, že amorfní led, charakterizovaný náhodným uspořádáním molekul, je schopen nabývat forem s vysokou (HDA) a nízkou (LDA) hustotou.
K prozkoumání těchto strukturálních změn vědci použili rentgenovou spektroskopii, která je založena na rentgenovém rozptylu malého úhlu (SAXS) a širokoúhlého (WAXS). Odborníci zjistili, že vysokoenergetické fotony, které interagují s molekulami vody, jsou vychýleny ve vhodných úhlech. S pomocí WAXS určili hustotu molekul a SAXS - dynamiku.
Ve výsledku se ukázalo, že více než 110 stupňů Kelvina (-163 stupňů Celsia) vyvolává přechod hustého amorfního ledu na hustou kapalinu (HDL). Další zahřívání poskytuje druhou, méně hustou formu (LDL), ale rychlost přechodu při 130 kelvinech je snížena. V tomto ohledu dospěli vědci k závěru, že voda při pokojové teplotě sestává ze dvou kapalin.
Victoria Romanova