Ájurvéda považuje mléko za nejcennější a nejužitečnější produkt. Kromě toho má schopnost zvýšit výhody různých koření a bylin. Proto je mléko a mléčné výrobky základem mnoha ajurvédských léčivých přípravků. A v ajurvédském pojednání „Srimad-Bhagavatam“se říká, že pokud lidé nepijí mléko, jejich průměrná délka života se sníží a ten, kdo neustále pije mléko, se stane nesmrtelným.
Místo masa
Každý ví, že v Indii je kráva posvátným zvířetem, které může volně toulat po městech a vesnicích. Urazit krávu je hrozný hřích a existují případy, kdy řidiči, kteří náhodou udeřili na krávu, se modlí za tento zločin po celý svůj život. A tento postoj ke kravám trvá již od starověku. A není to náhoda, protože mléko je nejcennějším a nejužitečnějším produktem. V Indii je většina populace vegetariány a všechny se vyznačují zdravou pletí, energií a pozitivním výhledem na život.
Nedávno se indický rolník Ramjit Raghav dostal do Guinessovy knihy rekordů. Proslavil se tím, že měl děti, když mu bylo 94 a 96 let. Když se Ramjita zeptal, jaké tajemství jeho produktivní dlouhověkosti bylo, odpověděl, že pije dva litry čerstvého mléka denně. Kromě toho jí hodně zeleniny a mandlí a nejí maso.
Ramjit Raghav krmí své dítě magickým mlékem.
Mléko, tvaroh, sýr, smetana, zakysaná smetana jsou vynikajícím zdrojem živin nezbytných pro život. Moderní mléko, které nakupujeme v obchodech, samozřejmě samozřejmě nemá léčivou sílu. Skutečné mléko kazí ve velmi krátké době, takže pijeme pasterizované mléko nebo dokonce rekonstituované mléko z prášku.
Propagační video:
Zachovala si však některé ze svých prospěšných vlastností a navíc existuje jeden magický způsob, jak učinit mléko užitečným pro zdraví - vzít ho s různými přísadami. Mléko v Ájurvédě je považováno za anupanu - to znamená, že je dirigentem a zesilovačem účinku léku, takže výhoda bude dvojnásobná - léčivé přírodní ájurvédské doplňky budou fungovat mnohem efektivněji.
Golden Milk
Jedním z nejzdravějších nápojů na světě je „zlaté mléko“. Jedná se o běžné mléko, které obsahuje kurkumovou pastu. Perfektně pomáhá při mnoha onemocněních - artritidě, osteochondróze, chorobách jater a ledvin, depresi a nachlazení. Odborníci Ájurvédy doporučují užívat kurkumu pro obnovení síly a posílení imunity, ke snížení cukru při cukrovce, k uklidnění nervů a očištění těla.
Chcete-li udělat skutečný zdravý nápoj, musíte nejprve připravit kurkumskou pastu. Za tímto účelem si vezměte dvě lžíce kurkumy, smíchejte ji se sklenicí vody a vařte tuto směs po dobu 5 minut, dokud se nezmění na hustou pastu. Tuto pastu lze uchovávat v lednici až měsíc. Chcete-li připravit zlaté mléko, přidejte lžičku těstovin do sklenice zahřátého mléka. Pro větší účinek můžete do nápoje vložit med, černý pepř, ghí olej - to vše zvyšuje výhody léčivých vlastností zlatého mléka.
Dech mládeže
Kurkuma není jediným dobrým doplňkem mléka. V kombinaci s ním je také lépe absorbováno mnoho dalších koření. Například šafrán, který uklidňuje nervový systém, posiluje paměť a omlazuje tělo. Je velmi užitečné pít sklenici teplého mléka s trochou šafránu brzy ráno.
Ginger je užitečná rostlina, která zapaluje oheň trávení, zvyšuje metabolismus, zvyšuje imunitu a zahřívá se zevnitř. V Indii jsou krabičky mléka se zázvorem naplněny všemi pulty v příslušných odděleních, je tam populárnější než všechny ostatní mléčné výrobky. Tento nápoj si můžete připravit sami doma, ale mějte na paměti, že čerstvý zázvor dokáže mléko zakrýt, takže je lepší do něj přidat sušený zázvor.
Kromě toho lze mléko pít kardamomem, muškátovým oříškem, skořicí - všechna tato koření mají léčivé vlastnosti, které mléko zvyšuje. Zkuste kořeněné mléko do své stravy a budete ohromeni výsledky!
Dovolte mi připomenout, že jsem hovořil o výhodách koření v článku „Koření - cesta ke zdraví“.
Natalia Trubinovskaya