Mayové byli nejdelší civilizací v historii. Jejich historie trvala 3500 let, počínaje 2500 před naším letopočtem. E. souběžně se starými Sumery a končící v roce 900 našeho letopočtu. E. Mayové byli duchové historie, jejichž odkaz používáme dodnes.
Specialisté na agronomii
Dostali se do popředí astronomie, matematiky a vytvořili jeden z pěti původních psaných jazyků na světě. Postavili velkolepá výšková města plná hemžící se neuvěřitelnou architekturou a uměním, jejichž tajemství se stále snažíme odhalit. Ale jejich největší vědou byla agronomie. Byli jedni z nejlepších agronomů světové historie. Vyvinuli odrůdy, které živily Mayy a podporovaly jejich rychlý růst ve společnosti základních myslitelů.
Před tisíci lety vytvářeli mayští agronomové plodiny, odrůdy rostlin nepřekonatelné kvality, kombinující vědu s šlechtěním rostlin. Jejich hlavním cílem bylo vyvinout odrůdy, které zlepšily životní styl jejich populace.
Po objevení Ameriky se španělští průzkumníci setkali s mayskými rostlinnými kulturami, které si osvojili a rozšířili po celém světě. Přijetí jedinečných odrůd národy Afro-Eurasie změnilo historii.
Propagační video:
Mayské odrůdy se pěstují po celém světě
V 16. století se mayské odrůdy rozšířily v různé míře po celém světě. Rajčata byla pěstována v Itálii do roku 1530, kukuřice byla africkou plodinou do roku 1590; papáje byly pěstovány v Asii do roku 1530, tabák do roku 1520. V roce 1550 představili Evropané maniok (který nyní živí více než 500 milionů lidí na Zemi) K a arašídy do tropické jihovýchodní Asie a západní Afriky.
Tato výměna odrůd, zvířat a nápadů se stala známou jako Columbia Exchange. Vědci se domnívají, že transformace životního prostředí zahájená kolumbijskou burzou byla jednou z událostí, která ovlivnila moderní svět.
Mayské plodiny, které přežily do naší doby: ve směru hodinových ručiček, vlevo nahoře: 1. Kukuřice 2. Rajčata 3. Brambory 4. Vanilka 5. Kaučukovník 6. Kakao 7. Tabák.
Největším dlouhodobým účinkem kolumbijské burzy je zavedení mayských odrůd do zbytku světa:
Tyto odrůdy významně změnily zabezpečení potravin po celém světě. Kromě toho mělo zavedení nových kultur z Nového světa významný dopad na demografické údaje.
Měnící se svět jídlem
Mayské plodiny ovlivňovaly politiku, zákony, zvyky, technologie a finanční říše. Podněcovali ozbrojené revoluce, podněcovali povstání, měnili politické hranice, inspirovali průmyslové, technické a vědecké revoluce, vytvářeli vysokoškolské systémy, podporovali návyky smrti, podněcovali sportovní říše a měnili kulturní řeč, hudbu a životní styl.
Chilli papričky se staly nejoblíbenějším kořením na světě. Mayové změnili chuť jídla po celém světě. Co by bylo indické nebo thajské jídlo bez chilli?
Čokoláda je oblíbená po celém světě.
Bavlna je nejoblíbenější vlákno a často měnila historii; zahájení průmyslové revoluce, vypuknutí americké občanské války a šíření otroctví. Inspirovalo vysokoškolský systém k přistání (prodej pozemků kontrolovaných zemí k financování vzdělávacích institucí), čímž se z USA stala technologická supervelmoc. Bavlna tvoří 90 procent světové populace.
Kukuřice krmí miliardy lidí každý den. Kukuřice provedla významné změny v historii a ovlivnila chuť jídla ve světě, díky ní se objevila whisky, kterou milovali gangsteři a bandité.
Arašídy hrály klíčovou roli při volbě 39. prezidenta Ameriky. Je to oblíbená náplň cukrovinek a čokolády.
Pokusy pěstovat ananas v Evropě vedly k vynálezu technologie skleníkových systémů, která vedla ke vzniku skleněných výškových budov v moderních městech.
Tabák, světově oblíbená droga, zabil více lidí než všechny války a katastrofy v historii. Tabák je příčinou 100 milionů úmrtí ve 20. století.
Rajčata jsou nejoblíbenější zeleninou na světě. Celosvětový obrat rajčat s obratem brambor. Tato zelenina patří mezi nejoblíbenější u nás.
Mayské odrůdy a demografie
Na Columbia Exchange získala Evropa nové zdroje potravin a vlákniny. Tato velká výměna mezi novým a starým světem navždy změnila historii naší planety. Změny zahrnovaly smrt domorodých Američanů, znovuusídlení západní polokoule evropskými přistěhovalci, lepší zabezpečení potravin po celém světě a významné historické změny.
Zavedení mayských odrůd způsobilo nárůst světové populace. V roce 1500 byla světová populace 425 milionů. Do roku 1600 to bylo 545 milionů a v roce 1700 dosáhlo 610 milionů.
Poté se díky zvýšené výživě z mayských odrůd populace zvýšila rychleji. Do roku 1750 měla populace 720 milionů a v roce 1810 dosáhla jedné miliardy a v roce 1930 na dvě miliardy. Hranice tří miliard byla překonána v roce 1960, v roce 1980 - čtyři miliardy, v roce 1990 - pět miliard. V roce 2000 počet obyvatel překročil šest miliard a v roce 2010 svět viděl 7 miliard lidí.
Pěstované plodiny Mayů v současnosti živí 60% světové populace. Samotná kasava živí každý den 500 milionů lidí!
Význam mayských agronomických věd nebyl prozkoumán a vědci do značné míry přehlíželi dopad, který mají mayské odrůdy na historii a bezpečnost potravin ve světě.
Mayská filozofie byla založena na tezi: „pamatujte na budoucnost, abyste předvídali minulost.“Tato filozofie je stále relevantní i v 21. století. Při zvažování budoucnosti Země je důležité si uvědomit, že nejpokročilejší mayská civilizace se zhroutila, když ztratila svou zemi a stala se zranitelnou vůči změnám životního prostředí. Ačkoli mayské odrůdy stále mění svět.