Vesnice Acciaroli (Itálie) byla vědci dlouho zajímána. Odborníci zaznamenali ve vesnici velké množství stoletců, kteří se zdali být pojištěni proti všem běžným chorobám a chronickým onemocněním spojeným se stárnutím.
Vědci z Sapienza University v Římě a San Diego School of Medicine prezentovali výsledky svého výzkumu ve vesnici Acciaroli, která je součástí pobřeží Cilento, kde není průmysl, protože má status národního parku. Ukázalo se, že většina obyvatel vesnice dodržuje středomořskou stravu, která zahrnuje použití ovoce, zeleniny, ryb a olivového oleje. Asi 700 z 1 081 lidí žijících ve vesnici žije na světě více než století. Mezi nimi je Antonio Vassalo, který na tiskové konferenci řekl, že vesničané jedí pouze zdravé jídlo.
Manželka Antonio Amina, roztomile 93letá žena, dodala, že jedí hodně ryb, čerstvé produkty z vesnice, kterou sami pěstují. "Máme vlastní králíky a kuřata." Nakupujeme výhradně místní produkty. Naše strava zahrnuje také hodně olivového oleje, “řekla stará žena.
Alan Meisel, kardiolog, který vede projekt, poznamenal, že vysvětlení jejich dlouhověkosti a vitality může spočívat v různých faktorech - od použití velkého množství bylin po aktivní životní styl, který staví samotnou vesnici pro obyvatele Acciaroli. Vědci byli velmi překvapeni, že kapilární cévy, které jsou zpravidla vyslovovány u starších lidí, nevyčnívaly na tváří stoletců. Studie se zaměřila na 80 důchodců, z toho 25 centenářů. "V Acciaroli jsme viděli, že každý, kdo chce žít dlouho, musí sledovat svoji stravu a fyzickou aktivitu," uvedli vědci.
Inna Solntseva