Maškarní plesy, šampaňské a plněná prasata: jak se v carském Rusku slaví Nový rok.
V současné době si nikdo nemůže představit zimu bez silvestrových svátků. Tradice oslavování v noci 31. prosince až 1. ledna je však relativně mladá - je stará pouze 315 let. Předtím byl v Rusku Nový rok slaven 1. září, ještě dříve - 1. března. Peter, já jsem přesunul tuto dovolenou od podzimu do zimy. Od té doby bylo v carském Rusku založeno pořádání hlučných slavností a nádherných novoročních plesů. Hlavní tradice a atributy nového roku v carském Rusku jsou podrobněji diskutovány v přehledu.
Peter I. jsem představil tradici oslav nového roku 1. ledna.
Peter I, aby držel krok se Západem, odložil nový rok na 1. ledna zvláštním dekretem. Zároveň zachoval juliánský kalendář. Vánoce padly 25. prosince a po něm se oslavil Nový rok. A pak se svátky nekonaly během vánočního půstu, jako nyní.
Vánoční bazar.
V noci 1. ledna 1700 byl první zimní Nový rok hlučně slaven s průvodem a ohňostrojem na Rudém náměstí. Od roku 1704 byly oslavy přesunuty do Petrohradu. Pořádali masové oslavy a maškarády, které se konaly na náměstí nedaleko pevnosti Petra a Pavla za účasti samotného Petra. Novoroční svátek trval tři dny.
A. Chernyshov. Vánoční strom v paláci Anichkov.
Peter, ujistil jsem se, že všichni dodržovali novou tradici a dodržovali všechna příslušná pravidla a rituály: vyzdobili dům smrkovými a borovicovými větvemi, oblékli je - ne hračkami, jako nyní, ale ořechy, ovoce, zelenina a vejce, které symbolizovaly plodnost, pohodu a bohatství.
Propagační video:
Vánoční strom. 1910 a 1912
Vánoční večírek, 1914.
Elizabeth jsem pokračoval v této tradici. Zařídila novoroční maškarády, ke kterým se často objevovala v mužském obleku. V roce 1751 se maškarády zúčastnilo více než 15 000 lidí, ples trval od osmi večer do sedmi ráno, po nichž následovala hostina.
Nový rok v carském Rusku.
Za Kateřiny II. Vznikla tradice připravovat na novoroční stůl neobvyklá jídla. Například jako překvapení pro silvestrovské jídlo připravil francouzský kuchař prase plněné bažantem, koroptve, modřínem a olivami, zatímco všechny ingredience byly střídavě složeny do sebe, jako hnízdící panenka. Pečeně dostala jméno "císařovna" a stala se velmi populární mezi petrohradskou šlechtou. Za Kateřiny II. Vznikla tradice dávat dary na Nový rok.
Nový rok v carském Rusku.
Žáci rusko-britského sirotčince pro děti uprchlíků a opatrovníci sirotčince u vánočního stromu, 1916.
Paul I a Alexander I se postavili pro abstinenci v potravě, s nimi v aristokratickém prostředí se stalo módou vařit na jídelním stole jednoduchá jídla - nakládané okurky a houby, ředkvičky, ale i selata nevyšla z módy.
Šampaňské je tradiční novoroční nápoj.
Novoroční karta.
Šampaňské se stalo populárním novoročním nápojem až na začátku 19. století. - podle legendy po vítězství nad Napoleonem, kdy ruská vojska vyprázdnila vinné sklepy „Madame Clicquot“. Hostitelka tomu nezabránila a předpokládala, že „ztráty pokryje Rusko.“Ve skutečnosti po 3 letech obdržela více objednávek z Ruska než z Francie.
Vánoční strom v paláci Alexander v Tsarskoe Selo, 1908.
První veřejný novoroční strom v Petrohradě se objevil pod Mikulášem I. Pokud předtím byl dům obvykle zdoben větvemi, nejen jehličnatými, ale také březovými a třešňovými, pak v polovině 19. století. tam byla tradice zdobení vánočních stromků. Ve slavnostním menu byli zároveň vedoucími losos, kaviár a sýry. Za Alexandra III a Nicholase II. Si na novoroční stůl konkurovaly krůty a lískové grey s prasatem a kachnou s jablky.
Vánoční strom v domě průmyslníka F. Bezobrazov, 1913.
Vánoční trh v Catherine Garden, 1913.
V roce 1918 se Leninovým nařízením Rusko přepnulo na gregoriánský kalendář, ale církev tento přechod nepřijala. Od té doby se Vánoce slaví 7. ledna (25. prosince, starý styl) a Nový rok připadá na nejpřísnější půstní týden. To bylo pak, že tradice vznikla na oslavu Starého Nového roku podle starého Juliánského kalendáře. V roce 1919 bolševici zrušili Vánoce i Nový rok - byly to pracovní dny a strom byl prohlášen za „kněžský zvyk“.
Kardovsky D. N. Ples na Petrohradském shromáždění šlechty v roce 1913.
A poslední kostýmní ples říše byla maškaráda 13. února 1903, jejíž účastníci přišli na svátek v kostýmech před Petrinem.