Udržet vaše tělo zdravé a plné „dobrých“bakterií trvá mnohem více než probiotický jogurt, říká Adam Rutherford. Všechno to začalo jedním geniálním vynálezem. Je to skládací plachta s lepivými oblastmi vpředu a vzadu, podobně jako plochá hvězdice. Tyto oblasti se drží na toaletním sedadle. Jakmile je na místě, list tvoří jakýsi houpací síť, která drží vzorek pro analýzu. Zbývá jen obléknout si gumové rukavice, aby se připravil na postup.
Po tom, co zůstane v houpací síti, se odebere vzorek malou lžičkou připevněnou k vnitřní straně zkumavky s modrým uzávěrem. Víko je pevně zkroucené na plastové trubici. Pak je vše zabaleno do předem připraveného ledového sáčku a vzácný náklad je připraven k odeslání.
Cíl - Map My Gut - slibuje odhalit mikrobiální život, který se skrývá ve střevech. V posledních letech se objevily různé studie, které naznačují, že mikroby v našem zažívacím systému jsou mnohem důležitější pro naše zdraví a pohodu, než se původně myslelo. Ale Rutherford zjistil, že jeho bakteriím se vůbec nedaří - a že určitá strava může změnit jejich bohatství.
Methanobrevibacter pomáhá vymačkat více kalorií z jídla
Naše střevo obsahuje v průměru asi tisíc různých druhů bakterií. Obecně je poměrně obtížné je spočítat: existuje jich bilionů. A téměř všichni pro nás dělají užitečnou práci.
Naše genomy obsahují asi 20 000 genů, ale naše mikroby obsahují 500krát více. To jim umožňuje provádět velmi zajímavé triky - pomáhají trávit jídlo, produkují vitamíny a minerály a dokonce zasahují do vývoje nemoci tím, že vytlačují a ničí infekční bakterie.
Navíc nás nutí, kdo jsme, uvnitř i vně. Jak Ed Yong, autor knihy I Contain Multitudes, řekl: „Naše mikroby pomáhají budovat naše těla, jak stárnou, vyřezávají a obnovují naše orgány.“
"Možná mohou dokonce ovlivnit naše chování a způsob, jakým si myslíme." Bylo provedeno mnoho studií na zvířatech, které prokázaly, že střevní mikroby mohou ovlivnit náladu, osobnost a odolnost vůči úzkosti a stresu. ““
Propagační video:
To, jak se tyto výsledky vztahují na člověka, je třeba ještě vidět. Co však víme s jistotou, je, že mezi lidskými mikrobiomy je více rozdílů než mezi genomy. Náš mikrobiální makeup závisí na naší anamnéze, našem umístění a naší stravě. Jedná se o podpis, který se může velmi lišit i mezi nejbližšími příbuznými.
To je důvod, proč se Rutherford vrhl do zásobníku na papír a trochu se z něj vzal.
Popsal, jak vešel (nervy) do kanceláře Tim Spectora, profesora genetiky v St. Thomas shromáždí výsledky. Co mohl říci o tajemném vnitřním světě bakterií? Co přesně se skrývá v hlubinách člověka?
Výsledky byly "mírně hovno".
"Jsi skoro na spodku své třídy." Jste v nejnižší 10% populační rozmanitosti, “řekl mu Spectro sotva skrytou radostí v jeho hlase. Radost, kterou vědec cítí, když objeví něco neobvyklého, nelze vždy sdílet.
Varieta je jedním z klíčů ke zdravému střevu, vysvětlil. Pointa je, že různé mikroby plní různé úkoly a rozmanitost pracovníků přináší více různých dovedností.
Ne, že mu chyběla rozmanitost, jen to, že gangy bakterií visící v jeho vnitřnosti nebyly příjemné. Uvádí 65krát více Clostridium perfingens než průměr a 211krát více E. coli - obě bakterie spojené s gastrointestinálním onemocněním.
"Tyto výsledky ukazují, že máte velmi nezdravý mikrobiom," uvedla zpráva.
Rutherford říká, že by mohl ospravedlnit, že se právě vrátil z služební cesty a pravděpodobně snědl nějaký odpad. Ale Spector říká, že rovnováha moci se tolik neposouvá s jedním špatným jídlem.
A co dobré bakterie? Infekční onemocnění způsobuje asi 100 druhů bakterií. Jak uvádí Douglas Adams, tisíce druhů mikrobů nalezených v našich střevech jsou „většinou neškodné“. Kde se schovávají dobří lidé?
Na vrcholu seznamu „nejžádanějších“mikrobů jsou Akkermansia a Christensenelkaceae. Oba jsou spojeny s ochranou proti přibírání na váze. Methanobrevibacter vám pomůže vytlačit více kalorií z jídla, což znamená, že můžete jíst méně. Oxalobacter pomáhá předcházet ledvinovým kamenům.
Kolik z těchto prospěšných bakterií měl Rutherford? Nula. Nejen, že skončil ve spodní části třídy - jeho střeva mohla jít do plýtvání. A odešli by, kdyby o tom nepřemýšlel a nechtěl by to změnit. Jak můžete zlepšit svůj mikrobiom? Odrůda je tajemství. Diverzifikace vaší stravy znamená diverzifikaci vašich vnitřních démonů, tj. Bakterií. Ne všechny bakterie jsou špatné, naopak, většina je dobrá.
ILYA KHEL