V dávných dobách, kdy byla medicína spíše nedokonalá, byli lidé léčeni improvizovanými prostředky. Potraviny se často používaly také k léčení nemocí. Navzdory tomu, že tehdy nebylo možné provést chemickou analýzu, jejich užitečné vlastnosti se staly známými díky lidskému pozorování.
Úžasný zlato
Včelařské produkty používají lidé od nepaměti. Různé národy připisovaly zázračné vlastnosti medu a používaly ho k léčbě všech druhů nemocí. Podle starořeckých legend byl med součástí ambrosie, jídla bohů, díky nimž byli nesmrtelní. Proto jim byl tento produkt spolu s ovocem obětován.
Mnoho onemocnění bylo léčeno medem - onemocnění dýchacích cest a zažívacího ústrojí, nervového systému, rány a vředy a dokonce i rakovina. Tato úžasná látka mohla rychle postavit člověka vyčerpaného nemocí na nohy, obnovit jeho kvetoucí vzhled a sílu. Ženy ji také používaly k uchování krásy a aplikaci na pokožku. Na základě medu byly připraveny léčivé léky, masti a pilulky, které dokonale pomáhaly při mnoha onemocněních.
Tyto jedinečné vlastnosti produktu jsou vysvětleny jeho bohatým chemickým složením, které zahrnuje komplexní organické sloučeniny, minerály a vitamíny.
Jedlá země
Propagační video:
Kromě obvyklých potravinářských výrobků však lidé často používají k jídlu i neobvyklé jídlo, které k tomu vůbec není určeno. K léčbě a výživě se tedy často používají různé minerály a soli. Nejznámější z nich je kuchyňská sůl, což je sloučenina sodíku a chloru. Bez tohoto minerálu je normální fungování lidského těla nemožné. Ale jeho přebytek může také vést k nemoci a smrti.
Neméně často se jako jídlo používá hlína, což se praktikuje mezi různými národy světa. Geologií se tedy zabývají na Novém Zélandu, Jávě, Indii, Íránu, Číně. Kromě toho se k jídlu používají speciální druhy jílu, například v Číně byla populární „rozsivková zemina“, což je směs drcených rozsivek - hornin vytvořených ze zkamenělých zbytků rozsivkových řas. Předpokládalo se, že tato látka má léčivé vlastnosti, takže byla konzumována a používána jako léčivo.
V Íránu se některé druhy jílu prodávají na trzích spolu s potravinami. Mezi místními obyvateli je poptávka zejména po různých druzích jílů, mastných na dotek.
Ve Venezuele žijí kmeny, které také používají jíl k jídlu. To se děje během období hladomoru, kdy řeka, na které žijí, přetéká a odřízne je od vnějšího světa. Pak lidé extrahují jíl nasycený bahnem a živí se jím.
U nás jsou známy případy geologie. Hladová 20. léta minulého století tedy přinutila lidi přejít na používání hlíny. Jak se však ukázalo, nebylo to jednoduché, ale s velkou příměsí sapropelů - organických zbytků, které se hromadí na dně některých vodních útvarů. Taková látka byla volně prodávána na bazarech a umožňovala mnoha lidem nezemřít v době hladomoru.
V dnešní době někteří bezohlední výrobci široce používají minerály, jako je baryt, křída, mastek, k padělání mouky a přidání do cukrovinek. Proto jsou ve stravě moderního člověka také různé minerály v té či oné podobě.
Neobvyklé vkusové preference
Stává se to také tehdy, když lidé jedí předměty a živé organismy, které k tomu vůbec nejsou určeny. Například jistý A. Peltser, vyškolený technik, dlouho trpěl strašnými bolestmi hlavy a jinými nemocemi. Ve snu opakovaně viděl ženu, která mu zavolala, aby snědla pavouka. Tato noční můra pokračovala navzdory všem pokusům o léčbu a návštěvám psychiatra, který potvrdil, že Pelzer je zdravý. Výsledkem bylo, že muž následoval radu, kterou dostal ve snu, a polkl pavouka. Poté se jeho zdraví začalo postupně zlepšovat a bolesti hlavy přestaly. Pečlivý inženýr se tím nezastavil a zjistil, že ve starověku se pavouci používali k léčbě onemocnění a museli být konzumováni zaživa.
Lidé často mají jiné, poněkud zvláštní chuťové preference, které nemají vliv na jejich zdraví. Obyvatelka Spojených států Camilla Defarque se tedy vyznačuje tím, že jí syrové a nesestříhané ryby. Obzvláště překvapivá je skutečnost, že jí ryby spolu se šupinami a kostmi. V průběhu studie vyšlo najevo, že její žaludeční šťáva je velmi aktivní a rychle tráví kosti a šupiny.
Další Američanka Amy Wildmar se vyznačuje také svými gastronomickými preferencemi. Mezi nimi jsou výrobky z gumy a plastu, od pneumatik až po jednorázové poháry. Tato závislost navíc nijak neovlivňuje její zdraví. Je pravda, že se to děje pouze během těhotenství ženy.
Abdel Kerim Hasanain, obyvatel Egypta, je schopen jíst sklo, kameny a dřevo. To také nepoškozuje jeho zdraví.
Existuje spousta podobných příkladů podivných preferencí chuti. Všechny ukazují, že studium člověka a jeho vlastností může osvětlit mnoho záhad.