Sami jsme často rádi, že jsme podvedeni, ale pokusíme se rozptýlit klam a obnovit pravdu.
Šampaňské v lilie je svaté víno
Milovníci šampaňského budou překvapeni (nebo možná zklamaní), když zjistí, že jeho domovinou není Francie, že benediktinský mnich Dom Pérignon (dům je klášterní název) tento zábavný nápoj nevynalezl. Celý život navíc bojoval s bublinami, které odlišují šampaňské od ostatních vín hroznového původu. Pokud mnich vymyslel něco v souvislosti se šampaňským, šlo jen o obratné smíchání odrůd hroznů z různých pozemků. Veškerou zbývající práci, kterou Francouzi přisuzovali Perignonovi, provedli Britové.
Jak vyplývá z dokumentů Britské královské společnosti, Britové od 16. století aktivně vyváželi hroznové víno z francouzské provincie Champagne a již doma z Anglie do něj přidávali cukr a melasu, takže fermentovali. V průběhu času začali angličtí vinaři, aby omezili proces kvašení, používat skleněné láhve a zátky pečené v troubě. V polovině 17. století při manipulaci s dováženým vínem vynalezli technologii, kterou nazývali šampaňským - vzdali hold provincii Champagne!
Jedinou výhodou francouzštiny je to, že o 200 let později přivedli tuto technologii k dokonalosti, a tak učinili šampaňské brutální. Za účelem uznání práva na vynalézání šampaňského však byla použita legenda, že šálky, stejně jako široké šálky, z nichž je obvyklé pít toto víno, byly vyrobeny podle tvaru a velikosti poprsí královny Francie Marie Antoinetty, která dokončila svou pozemskou cestu na gilotině v roce 1793. Poprvé se však takové poháry objevily ve stejné Anglii již v roce 1663, 130 let před smrtí královny.
A konečně, bez ohledu na historická fakta, se Francouzi podplácením a vydíráním podařilo v roce 1891 prosadit své znění do Madridské smlouvy o registraci ochranných známek (Brands), podle níž pouze „šumivý“vyrobený v provincii Champagne má právo být nazýván šampaňským. Toto ustanovení bylo zakotveno ve Versailleské mírové smlouvě z roku 1919. Tuto dohodu však nepodepsal ani SSSR ani Spojené státy, které si vyhrazovaly právo označit šampaňské za „šumivé“vyrobené na svých územích technologií šampaňského.
Propagační video:
Není to vězení - domov
Ve Francii je Den Bastille státní svátek. Brzy po útoku na tuto pevnost, a to se stalo 14. července 1789, na ulicích Paříže si mohl kdokoli koupit rytinu s děsivým spiknutím - vězně Bastily v řetězech v temných sklepeních … vedle koster! Tento očividný, mírně řečeno, lži dodnes tvoří veřejné mínění o podmínkách držení vězňů v pevnosti. Důkazy nalezené v archivech současníků těchto událostí, zejména jistý Jean-Francois Marmontel, který seděl v Bastille v letech 1759–1760, však mluví o něčem jiném: „Víno nebylo, samozřejmě, nejvhodnější, ale docela únosné. Nedali nám dezert: museli nás něčeho připravit. Obecně jsem si uvědomil, že jídlo v tomto vězení je velmi dobré. “
A to není vše!
Za vlády Ludvíka XVI. Pevnost obvykle držela lidi zatčené za zločiny státu: spiknutí proti králi nebo pokus o svržení. Je zřejmé, že to nebyli obyčejní občané, ale šlechtici, kteří zastávali vysoké funkce u soudu nebo ve vládě. Proto vězení nevypadalo jako tradiční vězení. Atmosféra byla docela pohodlná, spíše jako útočiště pro bohaté lidi: cely byly dobře zařízeny, vězni mohli podle osobních plánů kdykoli přijímat příbuzné a přátele, chodit s nimi v objetí na nádvoří pevnosti. Vězni dostali od vězeňské pokladny značné kapesné; konzumace alkoholických nápojů a tabáku nebyla omezena; pokud si to přejí, mohli si s nimi nechat své oblíbené mazlíčky.
Není to důvod, proč rozhořčené pařížské plevy spěchaly, aby zaútočily na vězení, a poté, co se ho zmocnily, ho strhly na zem? Zajímavé je, že v den slavného útoku na pevnost, na rozdíl od hluboce zakořeněných fám o desítkách nešťastných trpících, jen „mizelo“jen sedm vězňů: Vikomt de Solange, odsouzený k trestu odnětí svobody za „sexuální přestupek“- trestný čin, za který nebyl uložen trest, ale byl uložen správní trest; dva duševní pacienti, z nichž jeden, s plnovousem v pase, pojmenovaný Major White, tvrdili, že je Julius Caesar; čtyři podvodníci, kteří byli uvězněni za kování.
Během útoku bylo zabito sto lidí: vězeňská posádka tuctu invalidů - vojáci demobilizovaní z armády kvůli vážným fyzickým zraněním, včetně velitele pevnosti. Jeho hlava nabodnutá na štiku nesla po celé Paříži pobuřující dav. Zbytek jsou většinou pařížské clochardy (bezdomovci), kteří se zdálo, že se navzájem zabili v boji za vězeňskou kancelář.
Útok davu na Tuileries. Marie Antoinette chrání své děti. Neznámý umělec.
Zdá se, že bouře Bastily, pokud by se tak stalo dnes, by byla označena jako „nepřiměřená akce nepřiměřená míře veřejného nebezpečí vězeňské věznice“.
"Nemají chléb?" Nechte je jíst koláče! “
Tato věta je nám známá ze školy. Rok je 1789. Francouzská revoluce je na svém vrcholu. Pařížští chudí se vzbouřili, požadovali pro své děti chléb a královna Marie Antoinetta, která se pokoušela vtipkovat, nebo jednoduše z hlouposti, nemyslela na nic lepšího, než radit lidem, aby konzumovali koláče místo chleba!
Ale královna nic takového neřekla.
Počínaje rokem 1760 se tato věta aktivně uvolňovala na stránkách francouzských periodik, což ilustruje úpadek aristokracie utopené v přepychu. Jean-Jacques Rousseau prohlašoval, že to slyšel zpátky v 1740. Někteří historici dávají právo na slavnou frázi jiné královně - Marii Terezii, manželce Ludvíka XIV. To však mohl říci kdokoli, 18. století bylo plné nesmyslů světských dám, které žily v západní Evropě.
Je však možné, že cynická fráze byla vypuštěna pro propagandistické účely.