Po dobrém jídle občas řekneme: „Prasknu!“Nebo dokonce: „Umřu!“Je opravdu možné zemřít přejídáním? Odpověď je nejednoznačná …
Obranné mechanismy
Odborníci tvrdí, že doslova prasknout žaludek není tak snadné, protože tento orgán má řadu ochranných reflexů. Když se tedy po vydatném jídle natáhne více než „nastavená“velikost (předpokládá se, že přijatelný objem je přibližně 4 litry), speciální nervové receptory signalizují mozku, že je čas přestat a přestat vstřebávat jídlo. V tomto případě se může dolní obturátorový sval jícnu krátce uvolnit a dojde k říhání. Současně jsou svaly v horní části jícnu uvolněné, což umožňuje uvolňování plynu (pokud pro to samozřejmě existují vhodné podmínky). To vše přináší jedlíkovi úlevu.
Pokud osoba, která tyto příznaky ignoruje, stále pokračuje v jídle, zapnou se další reflexy. Břicho začíná bolet, objevuje se nevolnost, může se objevit zvracení … Je nepravděpodobné, že zdravý žaludek „počká“na kritický okamžik, s největší pravděpodobností předtím, než se přirozeně vyprázdní.
Atypické případy
Ale stává se to i jinak. Například profesorka Algot Kay-Aberg ze Stockholmu experimentálně zjistila, že pokud je člověk například pod vlivem drog, jeho tělo nemusí reagovat na přesycení. Je pravda, že testované subjekty nebyly čerpány jídlem, ale vodou.
Propagační video:
V roce 1929 však lékařský tisk zveřejnil analýzu 14 epizod smrti jednotlivců, kteří se přes obranu těla přejídali. Ukázalo se, že v některých případech byla příčinou smrti hydrogenuhličitan sodný, tedy obvyklá jedlá soda, kterou lidé užívali k neutralizaci pálení žáhy.
Konkrétně dva patologové z Miami-Dade County (Florida, USA) popsali případ 31leté ženy s bulimií. Žena byla nalezena mrtvá na podlaze své vlastní kuchyně. Pitva odhalila, že žaludek zemřelého byl velmi roztažený. Objem potravin v něm přesáhl devět litrů. Byli to špatně žvýkané párky v rohlíku, brokolice a cereálie. Vedle těla byla nalezena poloprázdná nádoba na sódu. Odborníci dospěli k závěru, že paní po přejídání vypila velké množství sody, v důsledku čehož byl její žaludek oteklý a nemohl uvolňovat plyny ani se zbavit přebytečného obsahu. Místo toho se bránice oběti zvedla do plic a žena se jednoduše udusila. Také s největší pravděpodobností byl jícen v dolní části blokován nerozkousaným párkem v rohlíku.
V roce 1984 byla žena s oteklým břichem přijata do Královské nemocnice v Liverpoolu (UK). Její pupek byl obrácen naruby, jako těhotná žena. Pacientka však dítě vůbec nečekala: den předtím měla jen dobrou večeři. Jídlo zahrnovalo ledviny, játra, biftek, vejce, sýr, houby, mrkev, květák, chléb, broskve, hrušky, jablka, banány, švestky, hrozny a nakonec mléko. Celkově bylo v žaludku devět kilogramů jídla. O několik hodin později paní zemřela na sepsi.
Snídaně pro šampiona
V poslední době se stalo módou pořádat různé soutěže o absorpci určitých produktů. Vítězem je ten, kdo může sníst více než ostatní účastníci. Například jistý Takeru Kobayashi dokázal za 15 minut spolknout více než 8 kilogramů hovězího mozku a zůstal naživu a zdravý.
V roce 2006 gastroenterolog David Metz z University of Pennsylvania (USA) vyšetřil pomocí rentgenové trubice žaludek Tima Januse, který se opakovaně účastnil „soutěží v soutěžích“. Metz porovnal Janusovy statistiky se statistikami průměrného člověka poté, co oba jedli párky v rohlíku po dobu 12 minut.
Vědec vycházel z předpokladu, že u „šampiónů v jídle“obsah žaludku „odchází“rychleji do tenkého střeva. Ukázalo se však, že to bylo naopak: dvě hodiny po jídle byl Janusův žaludek prázdný jen ze čtvrtiny a žaludek jiného subjektu byl ze tří čtvrtin prázdný. Současně po spolknutí sedmého párek v rohlíku si „kontrolní“subjekt stěžoval, že se cítí špatně, i když rentgenová trubice ukázala, že žaludek byl docela natažený. Janus naproti tomu snědl 36 „párků v rohlíku“a pro pohodlí si je nacpal do úst po dvou. Necítil však žádné nepohodlí. Mimochodem, pokud se účastník během soutěže začne říkat, považuje se to za ztrátu.
Metz dospěl k závěru, že žaludek lidí jako Janus, i když není větší než standardní velikost, má schopnost relaxovat, v důsledku čehož nedojde k poškození těla jedlíka. Je pravda, že Eric Denmark, přezdívaný Eric Red, který také vícekrát zvítězil v soutěžích o „stravování“, věří, že takového výsledku lze dosáhnout pouze pomocí pravidelného tréninku. Sám začal s čistou vodou: zpočátku vypil až 4 litry, pak postupně dosáhl 9 a naučil se natahovat žaludek. A pak přešel k jídlu. Pokud si přejete, můžete překonat hranice stanovené přírodou, říkají odborníci. Ale přejídání bez přípravy je opravdu nebezpečné pro zdraví a dokonce i pro život.
Daria Lyubimskaya