Rozvinuté země vyhazují desítky tun potravin za sekundu jako odpad.
Nová analýza společnosti Boston Consulting Group (BCG) zjistila, že pokud nebude podniknuto žádné opatření k jeho omezení, do roku 2030 vzroste globální potravinový odpad o více než 30%. Samotná čísla jsou ještě znepokojivější. Vědci odhadují, že za 10 let budou lidé vyhazovat asi 66 tun potravin za sekundu jako odpad. Nyní je tato částka přibližně dvakrát nižší, ale také děsivá.
Rozsah problému je velký a vážný. Zatímco země třetího světa otevřeně hladoví, rozvinuté země vyhazují potraviny jen proto, že nakupují více, než by mohly sníst. Pokud jste nad tímto problémem stále nepřemýšleli, je na čase to udělat. Začněte s lednicí, revidujte a revidujte své nákupy. Ve skutečnosti člověk tolik nepotřebuje pro plnohodnotný život. Ale nějaká chamtivost a možná i jiné důvody nutí lidi získávat (včetně nákupu) mnohem více produktů, než je nutné. Myslete pouze na rekreanty v letoviscích. Kteří jedí podle zásady „Bufet. All inclusive . S chamtivostí nasbírají takové množství, že prostě nemohou jíst. Po kousnutí různých pokrmů je nakonec jen vyhodí.
Světové organizace varují, že potravin bude každým rokem méně a méně a je nutné se o jídlo řádně starat, ne kupovat přebytek. Abys je nemusel zahodit.