Běh byl pro mě vždy trestem. Ne, to přesně běží. Jako dítě hrál fotbal s potěšením, pak dlouho a docela vážně hrál basketbal. Ale běží! Vstávání brzy bylo vždy mučením, něco jako temperování a nalití studené vody (stejně jako studená sprcha po sauně), považuji za výsměch člověka. Vždy jsem snědl, jak se ukázalo, výhoda hostelu a armády zmírnila. Pracovní proces je pevně usazen a před počítačem, respektive procházky na čerstvém vzduchu nezakořenily.
Proto jsem, jako balzám na duši, četl tyto údajně mýty o opatřeních a metodách obvykle navrhovaných pro zdravý životní styl:-)
Samozřejmě byste měli být o ně opatrní, ale zřejmě tu něco je …
Mýtus 1. Běh ráno je pro vás vždy dobré
Před dvěma lety vědci z Ústavu pro studium lidského kardiovaskulárního systému v Lehigh Valley Health Network (USA, Pensylvánie) učinili oficiální prohlášení, že i při dostatečně mírném cvičení může jogging způsobit vážné poškození zdraví. Tomu předcházela studie 3800 lidí, kteří se zapojili do joggingu s různou intenzitou. Muži a ženy nad 35 let tvořili skupinu s průměrným věkem 46 let a dostali neočekávaný výsledek.
Průměrná délka života těch, kteří běží hodně a intenzivně, stejně jako těch, kteří vůbec nevykonávají cvičení, se ukázala být menší než průměrná délka života těch, kteří se pohybují mírně. Zároveň byly předem zohledněny faktory, které by mohly zkreslit klinický obraz (chronická hypertenze nebo hypotenze, vysoká hladina cholesterolu v krvi a kouření) - žádný z nich nemohl studii ovlivnit. Statistiky poklesu průměrné délky života začaly rychlostí asi 32 km za týden, což je jen asi 4,5 km za den. Ta odpovídá přibližně 30–45 minutám denního joggingu - delší běhy vedly ke snížení průměrné životnosti běžců. A zejména drahá ranní joggingová stála ty, kteří běželi ve městě v blízkosti aktivní automobilové dopravy na běžném chodníku,bez speciálního pružinového krytu.
Propagační video:
Mýtus 2. Nízkotučné jídlo je součástí zdravé výživy
Slyšeli jste, že mastná jídla pravděpodobně přispívají k rozvoji kardiovaskulárních chorob a nízkotučné potraviny snižují rizika? Před šesti lety věnoval American Journal of Clinical Nutrition této otázce celý zvláštní problém. Redaktoři shromáždili data z 21 studií. Hovoříme o zcela odlišných klinických experimentech prováděných nezávislými nemocnicemi a instituty z různých částí Spojených států. Zúčastnilo se jich téměř 350 tisíc „experimentálních“účastníků, z toho 11 000 v době zahájení studie již bylo pozorováno u kardiologů se symptomy kardiovaskulárních chorob.
Průměrná doba studia byla 14 let. A závěr zní: neexistuje přímá souvislost mezi konzumací tukových potravin a vývojem cévních a srdečních chorob. A pokud se vyhnete dietním tukům, ne ze strachu z problémů s kardiologií, ale protože chcete zhubnout, klasická nízkotučná jídla jsou pro vás zcela kontraindikována. Zejména jogurty, protože k těmto výrobkům se přidává více cukru, aby se kompenzovaly změny v chuti způsobené snížením obsahu tuku. Takže pro číslo jsou mnohem nebezpečnější než ty obyčejné tuky.
Mýtus 3. Předčasné probuzení je známkou zdravého životního stylu
Staré anglické přísloví, analog slovanského „Kdo vstává brzy …“, spojující předčasný vzestup se zdravím, bohatstvím a moudrostí (Z rána do postele a brzy z povstání je člověk zdravý, bohatý a moudrý), lže! V loňském roce skupina vědců z University of Westminster (UK) zveřejnila zprávu, že brzké probuzení vede k chronickému stresu. Faktem je, že od asi 6 do 8 ráno tělo produkuje maximální hladinu kortizolu - stresového hormonu. A co je nejdůležitější, probuzení během tohoto období udržuje hladiny kortizolu vysoké po celý den.
Pokud tedy vstávání brzy znamená pro vás způsob života, je předávkování kortizolem trvalým jevem. Postupem času se bude muset vyplatit se sníženou imunitou, chronickými migrénami a depresí. Užitečnost ranního cvičení však nenahrazuje poškození ranního nedostatku spánku. Pokud se tedy potřebujete do práce nebo do tříd dostat do 8-9 hodin, je lepší odložit fyzická cvičení na večer. Mimochodem, období od 20:00 do půlnoci a od 14:00 do západu slunce je považováno za období nejcennějšího spánku pro tělo.
Mýtus 4. Dezerty jsou zlé
Překvapivý závěr týmu vědců z Tel Avivské univerzity, zveřejněný letos v zimě, je v rozporu se všemi tradičními představami o dobré výživě. Pokud chceme zhubnout, první věcí, kterou doporučujeme odmítnout, jsou cukrovinky (klasická kombinace živočišných tuků a sacharidů). Toto doporučení vyvrací izraelská výživová Daniela Yakubovich a několik jejích spolupracovníků, kteří nedávno provedli zábavný experiment. 193 lidí, kteří chtěli zhubnout, bylo rozděleno do dvou skupin. První bylo neustále krmeno nízkokalorickým jídlem - 300 kcal. Druhá skupina byla ráno podávána kompletní snídaně - 600 kcal (míchaná vejce, maso, fazole, zelenina), a poté ošetřena dezertem, ale celkový počet kcal za den byl stejný,stejně jako první skupina (1600 denně pro muže a 1400 pro ženy).
Míra hubnutí byla tedy pro účastníky obou skupin stejná. Ukazatel stability dosaženého výsledku ve druhé skupině se však ukázal být mnohem vyšší: po 32 týdnech účastníci experimentu, kteří byli na přísné nízkokalorické dietě, začali znovu získávat libry, které právě upadli, a ti, kteří ráno snědli dorty, stále zhubli. Takže, pokud se někdy chcete rozmazlovat sladkostí, od této chvíle to můžete udělat s lehkým srdcem. Ale jen ráno a při vědomí smyslu pro proporce: pro ty, kteří jedí pečivo v kilogramech, je pravděpodobnou návratností cukrovka typu 2 a obezita.
Mýtus 5. Dlouhé procházky na čerstvém vzduchu jsou dobré pro každého
Ale ne, pokud máte nadváhu a pokud jste městský obyvatel. Vědci z Katedry sociálního lékařství University of Montreal zkoumali rozdíly ve fungování dýchacích orgánů štíhlých a obézních lidí. Ukázalo se, že hloubka dýchání koreluje s hmotností. Experiment ukázal, že obézní lidé vdechují v průměru o 50% více vzduchu. Čím menší je nadváha, tím menší nadměrné dýchání, ale i při minimálním nadbytku ideální hmotnosti člověk vdechuje o 7% více vzduchu. Zároveň ve městě dostává spolu s ním svůj podíl plynného znečištění - amoniak, oxid siřičitý, oxidy dusíku atd.
Pokud je nadměrné dýchání vyšší než 10%, je pravděpodobné, že výsledek pravidelných dlouhých procházek městem povede k otravě, která bude později přičítána obecnému znečištění životního prostředí. Obecně platí, že většina lidí má dost zdravého rozumu, aby si dala pozor, když někdo kouří cigaretu poblíž, silný zápach kouře jim připomíná znečištění. Je však třeba mít na paměti, že k závažnému znečištění dochází často, i když vůně není cítit.
Jak se daří se zdravým životním stylem? Funguje to? Pomáhá to?