Začátkem května se milovníci pláží aktivně zapojují do své postavy. Jedním z nejjednodušších způsobů, jak zhubnout, je udržet příjem potravy v rozumných mezích. Mezinárodní výzkumné skupiny, které studovaly vliv omezení příjmu potravy na délku života, dospěly k závěru, že hlad prodlužuje život. Jak správně hladovět, abyste mohli žít dlouho.
Pokusy na myších
Japonští vědci zjistili, že půst dva dny po dvou prodlužuje život nematode Caenorhabditis elegans. Další studie zjistila, že myši, které se postily každý druhý den, žily až o 30% déle než kontroly. Tento způsob omezení příjmu potravy se nazývá přerušovaný půst.
Je zajímavé, že pokud začnete omezovat dospělé myši v jídle, nebude to mít žádný účinek a pokud starší myši začnou hladovět, jejich průměrná délka života se sníží o 15%. A to je logické: staří lidé potřebují přiměřenou výživu, aby posílili své kosti, udržovali tón imunitního systému a stabilní fungování jiných orgánů, a proto není občasné postní.
globallookpress.com / imagebroker / Stefan Klein
Na druhé straně u mladých jedinců způsobuje intermitentní půst celou řadu pozitivních účinků: snížení obecné úrovně zánětu a oxidačního stresu, prevence autoimunitních onemocnění, zvýšení produkce neurotrofních faktorů, zvýšení citlivosti na inzulín, prevence diabetu typu II, aktivace ochranných mechanismů na buněčné úrovni, stimulace intracelulární obnovy. systémy - autofagie. Mezi nepříjemné důsledky může patřit snížení odolnosti vůči infekcím a obtíže při hojení ran.
Propagační video:
Nejlepší přítel a ochránce
Některé z příznivých účinků omezujících příjem potravy u zvířat se vztahují také na člověka.
Jednou z příčin stárnutí je hyperstimulace buněk živinami. Změny stavu těla podél gradientu „vyčerpání - přejídání“způsobují posuny na systémové úrovni, ovlivňují koncentraci metabolitů v krvi, aktivitu signálních drah citlivých na živiny, produkci steroidních hormonů a růstového hormonu.
Hlad zahrnuje mechanismy, které zvyšují stabilitu genomu a udržují chromatinovou strukturu, zlepšují fungování systému chaperonu pro řízení buněčného složení proteinů a spouštějí autofagii.
globallookpress.com / imagebroker
Autophagy je náš nejlepší přítel a ochránce. Je to mechanismus nezbytný pro zničení a recyklaci nefunkčních a potenciálně nebezpečných součástí buněk. Buňka žije z práce svých proteinů. Proteiny přirozeně kazí čas od času, rozbité proteiny musí být okamžitě odstraněny, než naruší fungování buňky a vyhnou se jejich agregaci - agregace proteinů je příčinou některých neurodegenerativních chorob, zejména Alzheimerovy choroby.
V posledních letech existuje řada důkazů podporujících ochranný účinek autofagie. Začalo to být slibnou léčbou Alzheimerovy choroby. Úsilí mnoha vědců bylo zaměřeno na vývoj sloučenin, které iniciují autofagické procesy a jsou schopny překonat hematoencefalickou bariéru.
Dříve se předpokládalo, že autofagie v mozkových buňkách nemohla být aktivována půstem, protože mozek je metabolicky privilegovaným orgánem.
Nyní je známo, že tomu tak není. Nyní víme, že omezení příjmu potravy účinně spouští autofagii ve všech buňkách těla, včetně mozkových buněk. Zbývá jen zjistit, jak nejlépe uspořádat svůj osobní půstový plán.
Vědecký půst
Tajemství přerušovaného půstu je přidat do vašeho týdenního rozvrhu 2-3 dny půstu a spotřebovat množství živin, které vaše tělo potřebuje v zbývajících dnech. Ve dnech hladu nemůžete jíst vůbec, zatímco konzumujete hodně tekutin (můžete pít všechno kromě sodovky). Rovněž byl popsán pozitivní účinek dlouhých intervalů mezi jídly 5-7 hodin.
Jak organizovat jídlo v nejrychlých dnech? Kalorické omezení bylo dříve považováno za zodpovědné za prospěšné účinky půstu. Nyní je známo, že nejde o počet kalorií, ale o poměr makronutrientů, tj. Bílkovin, tuků a uhlohydrátů. Je také důležité omezit příjem aminokyselin, jako je asparagin, kyselina glutamová, methionin. V rostlinných proteinech jsou tyto aminokyseliny méně než u zvířat.
globallookpress.com / imagebroker / Ulrich Niehoff
Při sestavování nabídky je třeba mít na paměti, že je nutné poskytnout tělu dostatečné množství živin. Dodržujte normy RDI (doporučený denní příjem) a věnujte zvláštní pozornost vitamínům a minerálům.
Přerušovaný půst je poměrně přísným omezením, není snadné tento režim dodržovat. Abyste se vyhnuli negativním důsledkům, měli byste se poradit se svým lékařem. Pouze zdraví lidé, kteří netrpí chronickými chorobami, mohou začít s přerušovaným půstem.
Anastasia Sukalskaya