To, co se zdá být v člověku dokonalé, je často stavěno z „hrubých“mechanismů a ze spravedlivého množství klamání samotné osoby.
Koukni se …
Naše oči prakticky nevidí nic v daném okamžiku
Naše oči se nám zdají být mocným optickým zařízením, a to není překvapivé: koneckonců nám umožňují vidět současně takové obrovské objekty, jako jsou hory a moře nebo, řekněme, naši matku od hlavy až k patě. Všechno by bylo v pořádku, ale problém je, že ve skutečnosti nic z toho nevidíme. Buňky citlivé na světlo v našich očích jsou soustředěny hlavně v oblasti známé jako fovea nebo fovea centralis. Tato oblast je velmi malá. Zkuste si představit 1-kónus široký kužel spočívající na jeho špičce proti povrchu očí. Do tohoto úzkého kužele zapadá vše, co můžete kdykoli v daném okamžiku vidět. Chcete-li lépe porozumět tomu, co již bylo řečeno, zkuste upřít oči v jednom bodě a přečtěte si tuto stránku. Cokoli kromě slov „nemůžete“bude úplně rozmazané.
Kromě toho je většina buněk citlivých na světlo, nazývaných kužely, zcela zaměřena na vnímání této malé oblasti vnějšího světa, protože je jich příliš málo na to, abychom si mohli dovolit stříkat síly. Celkově má průměrný člověk asi 6 milionů těchto kuželů, a protože každá z nich je citlivá pouze na jednu z primárních barev, červenou, zelenou nebo modrou, získáme obrázek ekvivalentní fotografii 2 megapixelů nebo 1080p videa (Full HD).
A formát 4K ve srovnání obsahuje 8 milionů pixelů. „Počkej chvíli,“řekneš, „jak tedy uvidím 4K obraz?“Odpověď: nemůžete. 4K video vypadá skvěle, protože malá oblast, na kterou jsou naše oči zaměřeny v daném okamžiku, je viditelná v každém detailu a prakticky nevidíme všechno ostatní. Pokud by zbytek obrázku, s výjimkou těchto několika centimetrů čtverečních, měl mnohem nižší rozlišení, ani bychom si toho nevšimli.
Propagační video:
Tady je černobílá fotografie, na které se v horní části hlavního obrázku aplikují barevné čáry, ale naše oči vidí barevné oblečení, barevné opěradla židle atd. Pokud se podíváte zblízka na malou část obrázku, všimnete si šedého pozadí a barevných čar. Ale jak již bylo zmíněno, všechno mimo zorné pole fovea je zcela rozmazané, takže náš mozek vše mísí dohromady. Malá velikost fovea je příčinou mnoha klasických optických iluzí.
Vědci tak například dosud nedosáhli shody o tom, proč nyní vidíte imaginární šedé kruhy na průsečíku linií této mřížky.
Ale pravděpodobně nic takového nevidíte v každém konkrétním průsečíku, na který jste soustředili svou pozornost. V literatuře najdete vysvětlení všech těchto úchvatných čarodějnic, které si plně zaslouží jméno „hra mysli“, ale pro nás je nyní jedinou důležitou věcí, že v každém okamžiku vidíme jen malou část obrazu, na který se zaměřujeme. Všechno ostatní je mimo vnímání naší fovea, a je proto zcela neviditelné. Celé tajemství je, že k přechodu z jedné oblasti do druhé dochází velmi rychle, my druh skenujeme prostor a v mozku se vytváří syntetizovaný obraz.
Naše chuťové pohárky jen stěží vnímají chuť
Chuťové pupeny dokážou zjistit, zda to, co vložíte do úst, je jed. A to je vlastně všechno. Pokud jde o rozlišování odstínů chutí, zde, jak všichni vědí, hraje důležitou roli vůně. Ale většina lidí netuší, jak špatně jazyk plní své funkce. Zde je snadný způsob, jak to ověřit. Nakrájejte kostky jablek a cibule, pak sevřete nos úplně, zavřete oči a vložte tyto kostky do úst. Nebudete tomu věřit, dokud to nezkusíte: nemůžete je rozeznat. Nezapomeňte provést tento experiment se svými přáteli - garantujeme spoustu zábavy.
Existuje mnoho faktorů, které ovlivňují to, jak odvodíme chuť jídla, kromě vzácných informací z našich chuťových pohárků. Některé z nich jsou již dobře známy, ale vědci neustále objevují nové. Například stačí změnit barvu a pěna bude vnímána jako sladší. A pokud zapnete nějakou tichou hudbu, krémová karamelka bude vypadat trochu hořce. Pokud žvýkáte žetony a uslyšíte hlasité chřipky, budete mít pocit, že chutnají a dotýkají se svěží než naposledy, když jste se snažili, i když ve skutečnosti jsou to stejné žetony. Je zcela možné, že někteří vědci se nyní snaží dokázat, že sendviče někdy chutnají lépe, pokud je budete jíst na záchodě.
Všechny tyto jevy jsou připisovány psychologům vkusu, který je plný úžasných účinků. Když se však některé typy chuťových pohárků vypnou, stane se mnoho podivnějších věcí. Ihned po čištění zubů znáte nechutnou chuť pomerančové šťávy. A nejde o účinky expozice mentolu. Důvodem je to, že chemikálie v zubní pastě utopily naše receptory sladké chuti a naopak aktivovaly ty, kdo jsou zodpovědné za hořkost, a zbavily je mastného filmu.
Další účinek, neméně podivný, ale mnohem příjemnější, lze dosáhnout konzumací artyčoku a pitnou vodou. Chemikálie v artyčoku zvané cynarin potahuje tenký film na „sladkých“receptorech na povrchu jazyka a voda tento film vyplavuje, stimuluje jejich aktivitu a máte chuť pít sladký nápoj, i když tomu tak není.
Je tedy docela snadné přeměnit kyselou hořkou a čistou vodu na sladkou. Můžete snadno oklamat svůj vlastní jazyk do myšlení kyselá jídla jsou sladká s podivným bobulí zvaným Synsepalum dulcificum, nebo s výtažkem, pokud jste nešťastní, abyste žili tam, kde se pěstují na Tchaj-wanu. nebo v západní Africe. Konzumace těchto „nádherných bobulí“způsobí uzavření „sladkých“receptorů, dokud je kyselina znovu neaktivuje. Stačí pár těchto bobulí jíst a do půl hodiny budou citronové plátky chutnat přesně jako gummie vyrobené z marmelády. Co můžeme říci o tom, jak bude vaše obvyklé denní jídlo chutnat po několika doucích sójové omáčky!