Nenets, Khanty, Evenki, Chukchi, Koryaks, stejně jako zástupci některých dalších obyvatel Sibiře a Dálného východu, pijí krev jelenů. Navíc by mělo být ještě teplé. Celé rodiny se proto často shromažďují kolem jatečně upraveného těla čerstvě poraženého zvířete, aby měly společné jídlo. Proč to dělají?
Vitamíny a minerály
Netřeba dodávat, jak obtížný je život člověka na Dálném severu. Kromě mrazivých teplot 50 stupňů, polární noci a nedostatku civilizačních výhod mají pastevci sobů zásadní zdravotní stopové prvky. Zejména vitamíny C a A, stejně jako železo, jehož nedostatek může u člověka způsobit anémii.
Strava sobů v zimní sezóně je tvořena hlavně lišejníkovým mechem, zatímco v létě se tato zvířata živí trávou, ovocem a vzácnými keři. Vitamíny a minerály z tundry vstupují do těla jelenů a saturují jejich krev. A pro zástupce severních národů po dlouhou dobu bylo prakticky jediným způsobem, jak získat stopové prvky nezbytné pro zdraví, aby vydržely polární noc, použití sobí krve. Takto se vyvinula národní tradice, která je pro Evropany neobvyklá.
V důsledku četných studií vědci zjistili, že osoba, která jí tento produkt, zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi, do svalů a tkání začíná proudit více kyslíku, což zase zvyšuje výkon a vytrvalost osoby. V drsných podmínkách Arktidy zvyšuje sobí krev šance lidí na přežití.
etnoscience
Propagační video:
Není žádným tajemstvím, že nedostatek esenciálních vitamínů a stopových prvků v lidské stravě může vést k rozvoji řady nemocí. Jsou to metabolické poruchy, anémie, hypertenze, astma, osteochondróza a kardiovaskulární dystonie. Po celá staletí se obyvatelé Dálného severu museli vyrovnávat s lidovými prostředky. Jednou z nich byla krev jelenů, která má obecný posilující účinek, přispívá k rychlému uzdravení různých ran a pustulí ak uzdravení po zranění.
Zajímavé je, že chovatelé sobů na Dálném severu ne vždy poráželi sobů, aby se léčili nemocným. Někdy si jen udělali řez v krku a vzali požadované množství krve do nějaké nádoby. Poté byla rána zvířete pokryta hlínou. Muž se vzpamatoval a jelen zůstal naživu.
Dalším onemocněním, které obyvatelé tundry léčili podobnými prostředky tradiční medicíny, byla impotence. Northerners si všiml, že konzumace krve v jídle přirozeně zvyšuje sexuální aktivitu lidí, zbavovat je různých problémů v pánevní oblasti.
Takže anekdoty o lásce obyvatel Arktidy snad nevznikly od nuly.
Nejen jelen
Zástupci severních národů pijí nejen jelení krev, jiná zvířata také slouží jako zdroj výživné a životodárné tekutiny pro ně.
Dříve byl úspěšný lov předpokladem pro přežití těchto lidí. Ani jedna rodina nemohla udělat dlouhou polární noc, například bez mrožového tuku, který se používal nejen pro jídlo, ale také pro mnoho domácích potřeb. Někdy všichni muži z vesnice šli lovit moře a kožešinová zvířata. Lovci vystopovali svou kořist a často trávili spoustu času a úsilí. A potřebovali nějakým způsobem doplnit náklady na energii těla za chladu. Po ukončení lovu lidé přerušili hrdlo zvířete a vypili ještě teplou krev, aby se udrželi v teple a plné.
A co hygiena? - čtenáři se zeptají. Skutečností je, že jednou z hlavních vlastností tohoto produktu je jeho relativní čistota. Paraziti mohou žít v orgánech a tkáních zvířat, ale jejich krev je v tomto ohledu obecně bezpečná. Proto může být opilý surový.
A co daleký sever a bez šamanů? Chovatelům nejen umožnili jíst tímto způsobem, ale také důrazně doporučovali takovou stravu.
Podle víry ministrů pohanských kultů je duše každého živého tvora v jeho krvi. Osoba, která pije krev zvířete, tedy symbolicky odebírá svou sílu. Jinými slovy, krev medvěda vám pomůže stát se mocným, krev vlka vám pomůže stát se statečným. Pokud chcete být mazaný - zabijte lišku, agresivní - wolverine.
Tyto myšlenky jsou zakořeněny ve starověkém totemismu a animismu, kdy se lidé stále neoddělili od přírody.
Vnímání krve jako zdroje vitality pravděpodobně vedlo ke vzniku vampirismu. Koneckonců, někteří zločinci, kteří věří v nesmrtelnost, že tato červená tekutina může údajně udělit člověku, by mohli lidi opravdu zabít, aby se prodloužil jejich vlastní život.
Úspora paliva
Dalším důvodem, proč obyvatelé Dálného Severu konzumují od soboty teplou sobí krev, je pragmatická touha zachránit dříví a jiné palivo.
Požár a jeho udržování po dlouhou dobu vyžaduje značné množství dřeva a není možné na něm zásobovat po celou dobu polární noci. Teplá krev rychle uspokojí hlad a dává energii a lidé nemusí utrácet hodně dříví.
Proto Nenets, Khanty, Evenki, Chukchi, Koryaks a další severní národy nedělají krevní klobásu - jedno z oblíbených pokrmů obyvatel některých evropských zemí. Chlazená krev navíc ztrácí mnoho svých prospěšných vlastností.
Orynganym Tanatarova